Nr. 1 - 2025

Niet te missen: En de winnaar is...

In de jaren negentig van de vorige eeuw was Rueda nog een exotisch wijngebied waar weinigen van gehoord hadden. Dat kun je je nu niet meer voorstellen: rueda is inmiddels...

Carte Blanche met Marcel Hanssen van Lady Papa

''Het is inmiddels twee jaar geleden dat Woudt, mijn vaste adviseur bij Okhuysen, binnenstapte met een fles onder zijn arm en zei: “Marcel, ik heb iets moois voor je.” El Paraguas, nooit van gehoord....

Veertig jaar Vinée Vineuse: periode 1986-1995

Op de kop af veertig jaar geleden beginnen Louis Kat en Wim Beelen met het Wijnjournaal Vinée Vineuse, naar aanleiding van het bericht dat Hubrecht Duijker Okhuysen tot zijn favoriete...

Nieuw domein: Quinta da Lagoalva

Zo ontdekten wij, nota bene in Bordeaux, een nieuw topdomein uit de nog relatief onbekende streek Tejo. Ook in april 2024 bruist Bordeaux weer tijdens de primeurproeverijen. Vanuit de hele...

In de wijn gedoopt: Wijn-prijs-combinaties

Wat is duur? Boter op je gat smeren en droog brood eten, da’s duur, zei mijn grootmoeder altijd. Ze groeide op in het hart van de Jordaan, dus wat ze...

De kelder van Peter Wennink

“Welkom, leuk dat je er bent!” In wollen trui en comfortabele sandalen zwaait de voormalig ASML-topman zijn voordeur open. Peter Wennink mag dan met pensioen zijn, van stilzitten is vooralsnog...

Bijzondere witte wijnen voor een bescheiden prijs

Groots genieten voor een kleine prijs! 

Bijzondere rosé wijnen voor een bescheiden prijs

Bijzondere rode wijnen voor bescheiden prijzen

Achtergrondverhaal: Alles over wit

Om maar met de deur in huis te vallen: witte wijn is de meest gedronken wijnsoort in Nederland. Toch bestaan er veel misverstanden over en lopen de meningen uiteen. Zo...

Okhuysen op reis: Een verblijf in de buik van Frankrijk

Als wijnkopers reizen we heel wat af en inmiddels hebben we in ieder gebied zo onze favoriete adresjes, die we graag met u, onze lezers, delen. We beginnen deze nieuwe rubriek in twee...

Post uit de wijngaard: Buitenstaanders

Murviel-lès-Béziers, 8 januari 2025

Gastcolumn Cesar Majorana: Funky

Ik denk al de hele tijd aan een wijnproeverij van laatst. Sommelier Rutger van de Pol, van de levendige wijnbar Cult in Rotterdam (tip!), zit naast me en maakt een opmerking die ik...

Aan tafel met de Texelse oesterman Martin Zeeman

De zon schijnt als Milton en ik de veerboot naar Texel op rijden. Het is een overtocht van niets, een kwartiertje van wal tot wal, en toch voelt het als...

Niet te missen: Gewurztraminer uit Chili

Dit is gewurztraminer, maar dan compleet anders. Deze Chileen, afkomstig van wijngaarden pal aan de kust van de Stille Oceaan, is een frisse rebel. De wijn is ziltig, levendig en...

Column Janny van der Heijden: Toetjes in het museum

Sinds ik gastconservator ben van de tentoonstelling ‘Grand Dessert, de geschiedenis van het toetje’ – deze is nog tot en met 6 april 2025 te zien in het Kunstmuseum in...

Interview met een wijnmaker: Xavier Urruzola uit Baskenland

Hoi Xabi, een aantal jaar geleden bezochten wij jou met het team van Okhuysen. Wat me daarvan altijd is bijgebleven is dat gastronomie zo diep geworteld zit in jullie cultuur.
Ja,...

Het Okhuysen proefpanel: witte loire

We hebben namelijk een aantal topsommeliers weten te strikken: proefpanel-vedette Vera Krijnen (Zoldering*), Tobias Meij (Café Parlotte), Peter Bruins (ex-Bokkedoorns**), Bruins’ protegé, nieuwe Okhuysen-collega Niels van Overmeire en Max Funcke....

Vinologisch: De volgende dag

Twee januari, het Okhuysen-team is druk bezig met de jaarlijkse inventarisatie. Iedere fles moet geteld worden. Gelukkig heb ik hele gezellige collega’s en maken we er het beste van. We...

Nieuwsgierig geworden? Bekijk de proefpakketten uit Vinée Vineuse

Afdronk: Viognier van Château des Tourettes

Jean-Marie Guffens mag bekend staan om zijn chardonnays, ook voor de lastige viognierdruif draait hij zijn hand niet om. Daarvoor selecteert hij het beste druivenmateriaal in de Lubéron en kiest...