Dit is gewurztraminer, maar dan compleet anders. Deze Chileen, afkomstig van wijngaarden pal aan de kust van de Stille Oceaan, is een frisse rebel. De wijn is ziltig, levendig en spatzuiver, met slechts een subtiele knipoog naar lychee en rozenblaadjes. De frisse zeewind waait het glas uit en maakt dit een gewurztraminer met veel energie en een fijne textuur. Heerlijk bij sushi, kip van de grill, caesarsalade of garnalencocktail.