Nieuws & inspiratie

Voorverkoop oogstjaar 2024: de onmiskenbare signatuur van Guffens Blog

Door Xavier Kat, 13 mei 2025

Voorverkoop oogstjaar 2024: de onmiskenbare signatuur van Guffens

Aan het begin van zijn carrière gelooft Jean-Marie Guffens, net als iedereen, dat de beste Bourgognewijnen afkomstig zijn van de bekendste appellations, oftewel de grote cru’s uit de Côte d’Or....

Lees verder
Tijd voor rosé! Blog

Door Elisa Duivestein, 30 april 2025

Tijd voor rosé!

Lees verder
Bret Brothers & La Soufrandière Blog

Door Max Funcke, 10 april 2025

Bret Brothers & La Soufrandière

De broers Jean-Philippe en Jean-Guillaume Bret leerden we zo’n vijfentwintig jaar geleden kennen, toen ze als jonge idealistische wijnmakers hun eerste stappen zetten in de Bourgogne. Inmiddels zijn ze een...

Lees verder
Domaine Briday Blog

Door Max Funcke, 10 april 2025

Domaine Briday

Hoewel onze reis zich eigenlijk beperkt tot de Côte d’Or, kunnen we de verleiding niet weerstaan om iets verder zuidelijk af te reizen naar de Côte Chalonnaise voor een bezoek...

Lees verder
David Duband Blog

Door Max Funcke, 10 april 2025

David Duband

In Meursault halen we snel een broodje bij de bakker en rijden door naar de Côte de Nuits. Naar het dorp Chevannes in de Hautes-Côtes de Nuits, om precies te...

Lees verder
Camille Giroud Blog

Door Max Funcke, 10 april 2025

Camille Giroud

Woensdag 26 maart, 9:00 ’s ochtends. Het is maar een kort ritje van ons hotel in het centrum van Beaune naar de kelders van Maison Camille Giroud aan de andere...

Lees verder
Bachelet-Monnot Blog

Door Max Funke, 10 april 2025

Bachelet-Monnot

Voordat we afscheid nemen bij Simon Colin, vraagt hij ons wat er verder op ons programma staat vandaag. Eerst lunch bij Le Soufflot in Meursault, en dan naar Domaine Bachelet-Monnot....

Lees verder
Domaine Mia Blog

Door Max Funcke, 10 april 2025

Domaine Mia

Ook Domaine de Mia kwam in Haarlem op de proeftafel terecht, en werd door het hele team beoordeeld.

Lees verder
Domaine Tollot-Beaut Blog

Door Max Funcke, 10 april 2025

Domaine Tollot-Beaut

De eerste stop op onze Tour de Bourgogne is het sympathieke domein TollotBeaut in Chorey-lès-Beaune. Zo’n eerste bezoek van een reis is altijd veelzeggend: we hebben talloze oogstrapporten over 2023...

Lees verder
Philippe Colin Blog

Door Max Funcke, 10 april 2025

Philippe Colin

Dag twee begint bij een legendarische wijnmaker in Chassagne-Montrachet waar wij al zestien jaar mee werken: Philippe Colin. Wij kijken er enorm naar uit om de wijnen te proeven; zijn...

Lees verder
Simon Colin Blog

Door Max Funcke, 10 april 2025

Simon Colin

Het is slechts een paar minuten rijden van Philippe Colin, in het hart van Chassagne, naar zijn zoon Simon aan de rand van het dorp. Met brede schouders en een...

Lees verder
Bourgogne-Devaux Blog

Door Max Funcke, 10 april 2025

Bourgogne-Devaux

Helaas is het wegens onze strakke planning dit jaar niet gelukt om een bezoek te brengen aan Domaine Bourgogne-Devaux. Wél hebben Fabrice en Luc een aantal dozen met proefflessen in...

Lees verder