Nieuws & inspiratie

Okhuysen op reis: Klimmen voor een glas wijn

Door Job Joosse, 3 juni 2025

Okhuysen op reis: Klimmen voor een glas wijn

Tag 1, Freitag
We gaan vroeg op pad en arriveren rond elf uur in het oude stadje Traben-Trarbach. In het dorp halen we nog wat brood, schmalz en schinken (reuzel en...

Lees verder
Vinologisch: Koud kunstje

Door Max Funcke, 3 juni 2025

Vinologisch: Koud kunstje

Een goede vraag, die niet alleen van toepassing is op koffie. Temperatuur heeft namelijk een grote invloed op je hele smaakbeleving, en dus ook op wijn. Met de zomer in aantocht leek het...

Lees verder
Afdronk: Château Lescalle

Door Femke Pruis, 3 juni 2025

Afdronk: Château Lescalle

Het gebeurt iedere keer wanneer we klanten een glas inschenken. Eerst is er herkenning – mmm, lekker, bordeaux! – daarna de verbazing: kost dit echt maar twaalf euro? Wij leggen dan uit dat...

Lees verder
De bubbel die altijd indruk maakt: Huguet van Can Feixes

Door Elisa Duivestein, 3 juni 2025

De bubbel die altijd indruk maakt: Huguet van Can Feixes

Deze corpinnat maakt ieder moment extra speciaal met zijn indrukwekkende kwaliteit. Gemaakt volgens de traditionele methode met een zeer lange flesrijping. Corpinnat valt onder de strengste regelgeving voor mousserende Spaanse wijn, en onderscheidt zich hiermee...

Lees verder
Cesar Majorana schiet te hulp in Bordeaux

Door Cesar Majorana, 3 juni 2025

Cesar Majorana schiet te hulp in Bordeaux

Dat is fantastisch nieuws voor mij – ik leer jonge mensen van bijzondere wijnen te genieten via video’s op social media. Die mensen hebben niks met de tradities van vroeger....

Lees verder
De Kelder van Marie Chartier-Luneau

Door Femke Pruis, 3 juni 2025

De Kelder van Marie Chartier-Luneau

Wie Marie Chartier-Luneau wel eens heeft ontmoet, begrijpt waarom er in haar emailhandtekening ‘vigneronne dynamique’ staat. Op hun wijndomein Luneau-Papin regelt ze alles: sales, marketing, PR en personeelszaken. Daarnaast vliegt ze de wereld over om...

Lees verder

Filters

Zoeken in artikelen

Onderwerpen