Onze liefde voor en kennis van wijn hebben we omgezet in wijncursussen op verschillende niveaus. De wijncursussen worden gegeven in de wijnkelders van onze winkel in de Gierstraat in Haarlem. In deze authentieke kelders lagen de wijnen tot begin jaren zeventig op vat te rijpen en werden ze er vervolgens gebotteld. Nog altijd worden hier bijzondere wijnen uit onze collectie bewaard.
Wil jij je wijnkennis naar een hoger niveau tillen? Vanaf nu breiden wij ons educatieaanbod uit met de vijfdaagse SDEN-2 cursus; een leuke manier om een diepere waardering voor wijn te ontwikkelen.
Wil je in relatief korte tijd meer leren over wijn? Dan is deze wijncursus een goede keus. Je leert meer over de klassieke en nieuwe wijngebieden en leert de meest voorkomende druivenrassen te herkennen. Deze cursus vormt een goede opstap naar de cursus Wijnbrevet. Na afloop ben je voorbereid op het landelijk examen SDEN 1 (Wijnvignet).
De cursus Wijnbrevet gaat uitvoerig in op wijnbouw, vinificatie, de meest voorkomende druivenrassen, de belangrijkste wijnbouwgebieden en wijn-spijs combineren. Het proeven vormt een belangrijk onderdeel van deze cursus. Na de cursus ben je voorbereid op het landelijk examen SDEN 3 (Wijnbrevet). Dit examen geldt tevens als toelating voor SDEN 4 (Vinoloog van de Wijnacademie).
Het combineren van wijn en spijs is een intrigerend en razend populair thema. De juiste wijnspijs-combinatie tilt zowel het gerecht als de wijn naar een hoger niveau. Maar hoe werkt dit nu precies?
Wil je in relatief korte tijd meer leren over wijn? Dan is deze wijncursus een goede keus. Je leert meer over de klassieke en nieuwe wijngebieden en leert de meest voorkomende druivenrassen te herkennen. Deze cursus vormt een goede opstap naar de cursus Wijnbrevet. Na afloop ben je voorbereid op het landelijk examen SDEN 1 (Wijnvignet).
Het combineren van wijn en spijs is een intrigerend en razend populair thema. De juiste wijnspijs-combinatie tilt zowel het gerecht als de wijn naar een hoger niveau. Maar hoe werkt dit nu precies?
Wil je in relatief korte tijd meer leren over wijn? Dan is deze wijncursus een goede keus. Je leert meer over de klassieke en nieuwe wijngebieden en leert de meest voorkomende druivenrassen te herkennen. Deze cursus vormt een goede opstap naar de cursus Wijnbrevet. Na afloop ben je voorbereid op het landelijk examen SDEN 1 (Wijnvignet).
