Wijncursussen

Wijncursussen

Toon aanbod

Wijn is een fascinerend product. Onze liefde voor en kennis van wijn hebben we omgezet in wijncursussen op verschillende niveaus, waarmee wij onze passie willen overdragen. Door de extra kennis en proefervaring ga je nog meer genieten van wijn. De wijncursussen worden gegeven in de wijnkelders van de winkel van Okhuysen, in de Gierstraat te Haarlem. In deze sfeervolle en authentieke kelders lagen de wijnen tot begin jaren zeventig op vat te rijpen en werden ze er vervolgens gebotteld. Nog altijd worden hier bijzondere wijnen uit onze collectie bewaard.


Cursus Wijnoorkonde - SDEN2

Donderdag 13 juni t/m 11 juli 2024, 19.00 uur, 5 avonden

Cursus Wijnoorkonde - SDEN2

Wil jij je wijnkennis naar een hoger niveau tillen? Vanaf 2024 breiden wij ons educatieaanbod uit met de vijfdaagse SDEN-2 cursus; een leuke manier om een diepere waardering voor wijn te ontwikkelen.


Wine Course SDEN-2 in English

Thursday 12 September until 10 October 2024, 19:00, 5 evenings

Wine Course SDEN-2 in English

This is a perfect opportunity for people who know a little bit about wine and would like to learn more. The course focuses on the handling and serving of wine, tasting and describing wine, and exploring and understanding the most important wine styles and regions of the world. There will be heavy emphasis on tasting.


Wijn & Spijs

Woensdag 18 september 2024, 19.00 uur, 1 avond

Wijn & Spijs

Het combineren van wijn en spijs wordt een steeds groter wordend thema. Met de juiste combinaties kun je van zowel de wijnen als de gerechten nog meer genieten! Tijdens deze cursus geven wij enkele handvatten en adviezen om de mooiste wijn-spijscombinaties te maken. Gedurende deze leerzame en smakelijke avond legt Milton Verseput de basisconcepten uit. Deze kunnen vervolgens thuis worden toegepast. De begeleidende hapjes worden verzorgd door lokale restaurants en leveranciers.


Cursus Wijnbrevet SDEN-3

Woensdag 25 september t/m 20 november (m.u.v. 30-10), 19.00 uur, 8 avonden

Cursus Wijnbrevet SDEN-3

De cursus Wijnbrevet gaat uitvoerig in op wijnbouw, vinificatie, de meest voorkomende druivenrassen, de belangrijkste wijnbouwgebieden en wijn-spijs combineren. Het proeven vormt een belangrijk onderdeel van deze cursus. Na de cursus ben je voorbereid op het landelijk examen SDEN 3 (Wijnbrevet). Dit examen geldt tevens als toelating voor SDEN 4 (Vinoloog van de Wijnacademie).


Cursus Wijnvignet SDEN-1

Woensdag 4 en 11 september 2024, 19.00 uur, 2 avonden

Cursus Wijnvignet SDEN-1

Wil je in relatief korte tijd meer leren over wijn? Dan is deze wijncursus een goede keus. Je leert meer over de klassieke en nieuwe wijngebieden en leert de meest voorkomende druivenrassen te herkennen.


Wijn & Spijs

Donderdag 7 november, 19.00 uur, 1 avond

Wijn & Spijs

Het combineren van wijn en spijs wordt een steeds groter wordend thema. Met de juiste combinaties kun je van zowel de wijnen als de gerechten nog meer genieten!


Cursus Wijnvignet SDEN-1

Donderdag 14 en 21 november 2024, 19.00 uur, 2 avonden

Cursus Wijnvignet SDEN-1

Wil je in relatief korte tijd meer leren over wijn? Dan is deze wijncursus een goede keus. Je leert meer over de klassieke en nieuwe wijngebieden en leert de meest voorkomende druivenrassen te herkennen.