Welkom! Wij voorzien u graag van een passend wijnadvies voor
uw diner. Om u zo goed mogelijk te kunnen helpen, vragen wij u graag
onderstaand schema zo compleet mogelijk in te vullen. U ontvangt binnen 2 à 3
werkdagen een vrijblijvend wijnadvies per e-mail.
Uiteraard kunt u ons ook per e-mail benaderen voor een persoonlijk wijn-spijsadvies via: verkoop@okhuysen.nl. Wij kijken er naar uit u te mogen helpen!
Door Xavier Kat, 4-5-2023
Ieder jaar in Bordeaux is bijzonder en dat komt omdat de weersomstandigheden nooit hetzelfde zijn. Dit geeft ieder oogstjaar zijn eigen, specifieke karakteristieken, die het karakter bepalen van de wijnen uit het jaar. Natuurlijk bezitten al die wijnen, ieder jaar weer, een duidelijk bordeauxkarakter, maar zijn ze toch steeds weer verschillend. De extremen worden bepaald door koele jaren (die
Door Jamie Verbraak, 18 april 2023
De oogst loopt bijna ten einde. De enige druiven die nog hangen zijn syrah en garnacha. Dit zijn druiven die warmte en zon nodig hebben en daarom, in het koude klimaat van Lo Abarca, zijn dit de laatste druiven die we oogsten. Onze wijnmaker Felipe beschrijft de oogst 2023 als volgt: “Een oogst met weinig water, een vrij droog jaar en een jaar waarin we vorst en lage temperaturen hadden in
Door Eva Posthuma de Boer, 20 april 2023
Ingrediënten (4 personen, voorgerecht)300 g witte asperges300 g groene asperges2 sjalotjes10 g bieslook, fijngehakt10 g dragon, fijngehakt10 g bladpeterselie, fijngehakt1 el grove mosterd2 el olijfoliesap van een ½ citroenpeper2 el lichte sojasaus8 kwarteleitjes (je gebruikt er 1 ½ per persoon, maar een paar extra voor de zekerheid is handig ivm het moeilijke pellen)Ook nodig: eierprikker, kook
Door je persoonlijke gegevens te verwijderen wordt de toegang tot je account verwijderd. Hierdoor kan je niet meer bij je bestelgeschiedenis en andere gegevens.
