Door Job Joosse, 19 juli 2021
De filosofie van Ingrid Groiss: je maakt geen wijnen, maar begeleidt ze.Tijdens mijn bezoek aan het domein stel ik mezelf de vraag of ik ook maar een andere wijnmaker ken die zo oprecht enthousiast is dat je er bent en er zó trots op is om je alles te laten zien. Ingrid bruist op haar wijngoed nog meer dan wanneer ze ons in Haarlem bezoekt. Tevens trek ik voor mezelf de conclusie dat dez
Door Brenda Ten Brinke, 9 juli 2021
Johan gelooft in het potentieel van de cool climate regio’s van de Westkaap en groeide uit tot een beroemdheid in de Zuid-Afrikaanse wijnwereld. Het evangelie volgens Johan.Eerlijk is eerlijk. Het heeft even geduurd voordat wij de schoonheid van Zuid-Afrikaanse wijnen ontdekten. Gelukkig kwamen wij op het goede moment in contact met de veelbelovende wijnmaker Johan Kruger. In Stellenbos
Door Elisa Duivestein, 9 juli 2021
Overal ter wereld staat sauvignon blanc aangeplant, maar de mooiste komt uit Sancerre. De druif vindt zijn oorsprong hier in de Loirevallei en Sancerre wordt samen met Pouilly-Fumé als de enige echte, klassieke sauvignon-blanc-wijn beschouwd. Nergens smaakt hij zo rank en zuiver als hier.Toch is de druif op de meeste flessen nergens op het etiket terug te vinden. Misschien is het puur Fr
