De Bourgogne is één van de meest geliefde wijnbouwgebieden ter wereld. De wijnbouw hebben ze hier tot in de puntjes geperfectioneerd. Bourgogne-wijnen staan bekend om hun verfijning, gelaagdheid en complexiteit. Op deze avond proberen we een zo compleet mogelijk beeld te krijgen van dit fantastische gebied: we proeven van Chablis tot Mâcon, en van ‘Régionale’ tot Grand Cru.
Max is een echte levensgenieter die vindt dat we in het leven meer mooie momenten moeten delen. Het is dan ook niet verwonderlijk dat wijn één van zijn passies is. Max deelt deze passie het liefst met zoveel mogelijk mensen: hij vindt het leuk om nieuwe wijndrinkers te helpen hun eigen smaak te ontdekken, maar gedetailleerde gesprekken met ervaren proevers schuwt hij ook niet. Voordat Max het team in de Gierstraat kwam versterken woonde hij in Valencia, maar hij komt oorspronkelijk uit Haarlem. Bij Okhuysen voelt hij zich als een vis in het water.
