Bachelet-Monnot: balans tussen kracht en precisie

Uiteraard vragen we naar hun interpretatie van het oogstjaar 2024: “goed rood, groots wit”, zegt Alexandre. Ze hebben 30% van hun oogst verloren, maar dat heeft de kwaliteit niet aangetast, integendeel; de wijnen zijn zuiver, krachtig en vol terroirexpressie. De rode wijnen zijn gepeperd en kruidig, en hebben in sommige gevallen een klein groen randje dat ze een energiek karakter geeft. De premiers cru’s zijn hier echt uitzonderlijk.

De witte wijnen vallen op door hun concentratie, focus en mooie zuren. De aroma’s neigen naar citrus en mineraliteit, en bij de premiers cru’s komt daar een textuurlijke gelaagdheid en complexiteit bij die van de buitencategorie is. De prijs-kwaliteit-verhoudingen op dit domein zijn echt uniek voor de Bourgogne. Zoals Neal Martin van Vinous het treffend omschrijft: “These are some of the best value wines over the entire of the Côte d’Or, and if I were a millionaire, I would still buy them.”