0.75l
De 60 jaar oude pinot noir stokken voor deze wijn zijn afkomstig van een mergel en kalksteenrijke bodem. De trossen worden hand geoogst en voor 40% mee vergist. De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten voor een periode van 12-13 maanden, waarvan 25% uit nieuwe vaten bestaat.
Lees verder