2021 Pinot Noir Pearly Gates - Upper Hemel en Aarde

Proefnotitie

Vinificatie

Pearly Gates is de naam van de boerderij van de familie Hanekom, waar Johan twee percelen gebruikt. Deze liggen naast elkaar op zo’n 500 meter hoogte in het Hemel en Aarde-gebied, maar ieder met een eigen oriëntatie aangeplant, wat meteen bijdraagt aan de complexiteit. De grond bestaat uit klei, leem en graniet. Een deel van de trossen werd in zijn geheel vergist, gevolgd door een rijping op eiken. De wijn wordt niet gefilterd.

Proefnotitie

Deze pinot noir heeft de uitbundige fruitexpressie die wijnen uit de ‘nieuwe wereld’ zo typeert, maar beschikt daarnaast over de complexiteit en verfijning van een bourgogne. Dit creëert een verrassend, coherent geheel. Voor wie houdt van wijnen met de nadruk op het fruit zal de Pearly Gates redelijk vlug op dronk zijn, maar voor liefhebbers van meer ontwikkelde, herfstachtige tonen kan hij makkelijk nog jaren bewaard worden.

Schenkadvies

nu tot 2027 , 15-17°C

Wijn-spijs advies

Verrassend bij geroosterde voorjaarsgroenten en bij groene asperges met gerookte ham.

Details

Streek

Cape South Coast

Herkomst

Upper Hemel-en-Aarde Valley

Kleur / Soort

Rode wijn

Inhoud

0.75l

Alcohol %

12.5%

Druivenras

pinot noir/pinot nero/spätburgunder (blauw)

Domeininformatie

Kruger Family Wines

Johan Kruger is een zeer bevlogen en kundig wijnmaker. In 2005 werd hij Young South African Winemaker of the Year en ontving hij vijf sterren in de toonaangevende Platter wijngids. In Stellenbosch maakte hij furore op het wijngoed van zijn vader, Sterhuis, maar door de nodige onenigheid besloot Johan voor zichzelf te beginnen. Hij was al langere tijd zeer onder de indruk van de opkomende ‘cool climate’ regio’s van de West Kaap in Zuid-Afrika en had hier veel vrienden die hem wilden helpen. Zo begon Johan het waanzinnige project ‘Kruger Family Wines’, waarbij hij in de koele klimaatzones wijngaarden van zeer hoge kwaliteit opspoort en de boeren volgens zijn filosofie het land laat bewerken om vervolgens de druiven van hen te kopen. Bij de wijnen van Johan draait het om souplesse, elegantie en balans.

Regioinformatie

Cape South Coast

Dit zuidelijkste punt van het Afrikaanse continent, waar de Atlantische en de Indische Oceaan samenkomen, wordt van nature gedomineerd door een maritiem klimaat. Voor de wijnbouwers in de regio heeft dit zijn voor- en nadelen. De constante wind zorgt ervoor dat de druiven klein blijven en een dikke schil ontwikkelen, wat een hogere concentratie aan aroma's bevordert. Ook vermindert de wind kans op ziektes in de wijngaarden, schimmels komen hier weinig voor. Aan de andere kant worden vooral jonge wijnstokken vaak beschadigd als de wind te sterk is. Een ander probleem is het zoutgehalte van de lucht, dat varieert afhankelijk van de windrichting. Afhankelijk van het weer moeten de wijngaarden worden besproeid met zoet water om te voorkomen dat het zout zich op de wijnstokken vastzet. Ondanks deze tegenslagen is wijn uit de Kaapse Zuidkust een onmisbaar onderdeel geworden van het Zuid-Afrikaanse wijnlandschap.