0.75l
(Voorverkoop)
2024 was een goed jaar. Tijdens de oogst in september was het koel. Dat is belangrijk, omdat het weer in september de uiteindelijke rijpheid bepaalt. Met koele nachten verliep het laatste deel van de rijping gelijkmatig. Deze witte wijn is een fieldblend van oude variëteiten zoals rojal, calagraño, viura, malvasia, picapoll en garnacha blanca, direct aangeplant op de rots. Dat geeft een enorme mineraliteit. De wijn werd vergist in neutrale vaten. Aldus Sandra Bravo, de wijnmaakster.
Lees verderper fles
per fles
Vinificatie
2024 was een goed jaar. Tijdens de oogst in september was het koel. Dat is belangrijk, omdat het weer in september de uiteindelijke rijpheid bepaalt. Met koele nachten verliep het laatste deel van de rijping gelijkmatig. Deze witte wijn is een fieldblend van oude variëteiten zoals rojal, calagraño, viura, malvasia, picapoll en garnacha blanca, direct aangeplant op de rots. Dat geeft een enorme mineraliteit. De wijn werd vergist in neutrale vaten. Aldus Sandra Bravo, de wijnmaakster.
Proefnotitie
Een wijn die een grote complexiteit laat zien. In de geur kamille, hooi, citrusfruit en perzik. Een rijke textuur met frisheid en wederom het citrusfruit. “Elk jaar wordt Nahikun blanco frisser en mineraler. Hij komt van vijf verschillende wijngaarden rondom Villabuena, die tussen de 95 en 98 jaar oud zijn. De wijngaarden zijn fantastisch: ze trekken zich niets aan van extreem weer en leveren altijd goed fruit. De stokken staan direct op de verweerde, rotsachtige kalksteenbodem aangeplant die wij lastra noemen. Daar halen de druiven hun frisheid en complexiteit vandaan.” Aldus Sandra Bravo, de wijnmaakster.
Schenkadvies
nu tot 2033 , 10-12°C
Wijn-spijs advies
Gevlinderde mul met antiboise.
Streek
La Rioja
Herkomst
Rioja
Kleur / Soort
Witte wijn
Inhoud
0.75l
Alcohol %
12.5%
Druivenras
calagraño (wit)/macabeo/viura (wit)/malvasia (wit)
Sierra de Toloño
Sandra Bravo, in 2019 uitgeroepen tot Best Young Wine Maker, is een van de grootste talenten van Spanje op dit moment. Ze groeit op in de stad Logroño, niet ver van de wijngaarden van La Rioja, raakt al vrij jong in de ban van de wijn en besluit oenologie (wijnbouwkunde) te studeren. Na haar studie loopt ze meerdere stages bij toonaangevende domeinen in Bordeaux, Toscane, Nieuw-Zeeland, Californië en Priorat. In 2012 besluit zij zich als wijnmaakster in La Rioja te vestigen. Ze heeft weinig te besteden, maar met behulp van de bank lukt het haar om enkele kleine percelen te bemachtigen. In de selectie van deze percelen is ze heel streng: ze mogen alleen liggen in het meest interessante deel van het gebied, Rioja Alavesa, de aanplant moet oud zijn en de wijngaarden hoog gelegen. Om haar wijnen te kunnen maken, huurt ze een kleine kelder die er van buiten uit ziet als een garagebox, maar die meerdere lagen onder de grond heeft. Bovendien bezit de kelder een uitstekende isolatie. Inmiddels maakt Sandra indrukwekkend mooie wijnen die het terroir van Rioja Alavesa weerspiegelen. Ze besluit om - compleet tegen de heersende conventie in Rioja in - af te zien van zware houtrijping van haar wijnen en in plaats daarvan in te zetten op fraîcheur en terroirexpressie.
La Rioja
Rioja spreekt tot de verbeelding van elke wijnliefhebber. Deze grote streek brengt ondanks de enorme diversiteit aan terroirs een zeer herkenbare stijl wijnen voort. De wijnstreek Rioja wordt opgedeeld in drie verschillende departementen: De ‘Rioja Alta’ in het westen, ‘Rioja Baja’ in het warmere en lager gelegen oosten en het autonome Baskische ‘Rioja Alavesa’ in het noordwesten.
Er zijn nog geen reviews beschikbaar over dit product.
Log in of maak een account aan om deze wijn te beoordelen. Wij zijn benieuwd naar uw review.
Inloggen Registeren