2021 Camino de Santa Cruz - Rioja | Wijnkoperij Okhuysen

Proefnotitie

Vinificatie

De tempranillo voor Camino de Santa Cruz komt van een enkel perceel met oude stokken op 700 meter hoogte bij Rivas de Tereso. De vergisting vindt plaats op amfora en de opvoeding op oude houten vaten. Dit maakt direct indruk met veel kleur en een ingetogen karakter.

Proefnotitie

Pure klasse. Je proeft de concentratie en grip van de taninnen. Zoveel precisie met een groot potentieel!

Schenkadvies

nu tot 2033, 16-18°C

Wijn-spijs advies

Ribeye met roseval aardappelen uit de oven, rozemarijn en pastinaakcrème.

Gidsbeoordeling

Tim Atkin: 93

Details

Streek

La Rioja

Herkomst

Rioja

Kleur / Soort

Rode wijn

Inhoud

0.75l

Alcohol %

13.5%

Druivenras

tempranillo/ull de llebre (blauw)

Domeininformatie

Sierra de Toloño

Sandra Bravo, in 2019 uitgeroepen tot Best Young Wine Maker, is een van de grootste talenten van Spanje op dit moment. Ze groeit op in de stad Logroño, niet ver van de wijngaarden van La Rioja, raakt al vrij jong in de ban van de wijn en besluit oenologie (wijnbouwkunde) te studeren. Na haar studie loopt ze meerdere stages bij toonaangevende domeinen in Bordeaux, Toscane, Nieuw-Zeeland, Californië en Priorat. In 2012 besluit zij zich als wijnmaakster in La Rioja te vestigen. Ze heeft weinig te besteden, maar met behulp van de bank lukt het haar om enkele kleine percelen te bemachtigen. In de selectie van deze percelen is ze heel streng: ze mogen alleen liggen in het meest interessante deel van het gebied, Rioja Alavesa, de aanplant moet oud zijn en de wijngaarden hoog gelegen. Om haar wijnen te kunnen maken, huurt ze een kleine kelder die er van buiten uit ziet als een garagebox, maar die meerdere lagen onder de grond heeft. Bovendien bezit de kelder een uitstekende isolatie. Inmiddels maakt Sandra indrukwekkend mooie wijnen die het terroir van Rioja Alavesa weerspiegelen. Ze besluit om - compleet tegen de heersende conventie in Rioja in - af te zien van zware houtrijping van haar wijnen en in plaats daarvan in te zetten op fraîcheur en terroirexpressie.

Regioinformatie

La Rioja

Rioja spreekt tot de verbeelding van elke wijnliefhebber. Deze grote streek brengt ondanks de enorme diversiteit aan terroirs een zeer herkenbare stijl wijnen voort. De wijnstreek Rioja wordt opgedeeld in drie verschillende departementen: De ‘Rioja Alta’ in het westen, ‘Rioja Baja’ in het warmere en lager gelegen oosten en het autonome Baskische ‘Rioja Alavesa’ in het noordwesten.

Reviews

Er zijn nog geen reviews beschikbaar over dit product.

Schrijf uw eigen review over deze wijn

Log in of maak een account aan om deze wijn te beoordelen. Wij zijn benieuwd naar uw review.

Inloggen Registeren

2021 Camino de Santa Cruz - Rioja

Sierra de Toloño

36

95

2021 Camino de Santa Cruz - Rioja

36

95

Proefnotitie

Details

Domeininformatie

Regioinformatie

Reviews

Schrijf uw eigen review over deze wijn

Recent gezocht

Populair

2021 Camino de Santa Cruz - Rioja

Sierra de Toloño

36

95

2021 Camino de Santa Cruz - Rioja

36

95

Proefnotitie

Details

Domeininformatie

Regioinformatie

Reviews

Schrijf uw eigen review over deze wijn