2023 Bandol blanc

Proefnotitie

Vinificatie

Een assemblage van 55% clairette, 30% bourboulenc en 15% andere druivensoorten. De teelt vindt plaats op geheel biologische wijze en de lage opbrengst aan druiven wordt handgeoogst. Na de persing rijpt de wijn in roestvrijstalen vaten.

Proefnotitie

De geur is complex met tonen van honing, citrusfruit en bloemen. De smaak is vol en kruidig en bezit een hoge complexiteit en een milde frisheid. Een mooie vettige structuur met een kruidige afdronk ronden het geheel af.

Schenkadvies

nu tot 2027, 12-14°C

Wijn-spijs advies

Bouilliabaise met knoflookcroutons.

Details

Streek

Provence

Herkomst

Bandol

Kleur / Soort

Witte wijn

Inhoud

0.75l

Alcohol %

13.5%

Druivenras

grenache blanc/garnacha blanca (wit)/vermentino/rolle (wit)/bourboulenc (wit)/clairette (wit)

Domeininformatie

Château de Pibarnon

Château de Pibarnon is gelegen in de kleine appellatie Bandol, op steenworp afstand van de Middellandse zee. Deze regio geniet een bijzonder microklimaat. Als een soort amfitheater omringd door bergketens en zuidelijk uitlopend in de vorm van terrassen tot aan de zee, genieten de wijngaarden volop van gemiddeld 3000 uren zonlicht per jaar. De speling van de zeebries en de mistral zorgen voor de nodige verfrissing tegen de Provençaalse hitte. De grindkalkgronden vormen een ideale voedingsbodem voor complexe delicate wijnen. De combinatie tussen microklimaat, terroir, geplante druivenrassen en de gedrevenheid van sommige eigenaars, maakt Bandol één van de mooiste en boeiendste appellaties van Frankrijk. Een van de best presterende producenten is Eric de Saint Victor. Zijn vader Henri kocht in 1975 Château de Pibarnon en nam zowel de wijngaard als het chateau op indrukwekkende wijze onder handen. De wijngaarden zijn in het hoogste gedeelte van de appellatie gelegen en hebben een fraai uitzicht over de zee. Door de hoge ligging rijpen de druiven net iets later, wat het resultaat ten goede komt. ** La Revue du Vin de France

Regioinformatie

Provence

Buiten een zeer geliefde vakantiebestemming, is de Provence één van de oudste wijngebieden in Frankrijk. Volgens de overlevering werd hier al in 600 voor Christus wijn verbouwd door de Grieken. Waarschijnlijker is dat onder de invloed van Rome enkele honderden jaren later pas echt sprake was van druiventeelt. Het gebied strekt zich uit van Nice in het oosten tot Arles in het westen. De aanplant is zeer divers en de wijnen zijn dan ook zeer typisch. De roséproductie is veruit het grootst. De kleur van deze rosé is karakteristiek oranje-roze, de kleur die de wijn vroeger ook al had. De Provence heeft een zeer mediterraan klimaat met veel zonuren en relatief weinig neerslag. Daarnaast is het gebied zeer heuvelachtig en bergachtig wat het ideaal maakt voor wijnbouw. De meest boeiende appellatie binnen de Provence is Bandol, vernoemd naar het gelijknamige kustplaatsje, waar krachtige wijnen vandaan komen die prachtig kunnen ouderen.

Reviews

Er zijn nog geen reviews beschikbaar over dit product.

Schrijf uw eigen review over deze wijn

Log in of maak een account aan om deze wijn te beoordelen. Wij zijn benieuwd naar uw review.

Inloggen Registeren

Recent gezocht

Populair

2023 Bandol blanc

Château de Pibarnon

2023 Bandol blanc

Proefnotitie

Details

Domeininformatie

Regioinformatie

Reviews

Schrijf uw eigen review over deze wijn