2023 Weißer Burgunder trocken - Rheinhessen

Proefnotitie

Vinificatie

De druiven voor deze wijn komen uit de Westhofener Benn en de Westhofener Aulerde. De bodems bestaan uit mergel (kalkrijke klei) en löss. Deze wijn krijgt een opvoeding die volledig plaatsvindt op cuve (roestvrij staal).

Proefnotitie

Een prachtig aromatische weissburgunder met sinaasappelbloesem, peer en ananas. De smaak is zuiver, geconcentreerd en eindigt in een schitterende minerale afdronk!

Schenkadvies

nu tot 2027, 8-10°C

Wijn-spijs advies

Past goed bij lichte gerechten met zeevruchten, kalfsvlees of gevogelte.

Details

Streek

Rheinhessen

Herkomst

Rheinhessen

Kleur / Soort

Witte wijn

Inhoud

0.75l

Alcohol %

12%

Druivenras

pinot blanc/pinot bianco/weißburgunder (wit)

Domeininformatie

Weingut Wechsler

De charmante Katharina groeide op tussen de wijngaarden in het dorpje Westhofen, in het zuiden van Rheinhessen. Desondanks volgde Katharina een studie Politicologie en Sociale Wetenschappen in Stuttgart en vond een baan bij een televisieproducent in Berlijn. Toch begon er na enkele jaren iets te kriebelen. Ze wilde wijn gaan maken en dan het liefst in haar geboortedorp Westhofen. Na zeer inspirerende stages in Duitsland en Zuid-Afrika startte ze in 2012 op goed geluk met twee kleine vaten riesling en silvaner. Al snel werden lovende artikelen over haar wijnen geschreven en kwamen de eerste klanten aan de deur; Weingut Wechsler was een feit! Katharina en haar familie bezitten inmiddels 17 hectare wijngaard. Het is Katharina’s filosofie om authentieke en karaktervolle wijnen te maken, waar elegantie en finesse op de voorgrond staan.

Regioinformatie

Rheinhessen

Rheinhessen kan gezien worden als de Languedoc van Duitsland. Het was lange tijd de producent van een grote plas saaie wijnen. Tegenwoordig gebeuren er hier juist ongelooflijk spannende dingen. Onder leiding van een groep ambitieuze en enthousiaste jonge wijnmakers, die de oudste en beste wijngaarden herontdekken, worden er wijnen gemaakt die de beroemdste wijngebieden van Duitsland uitdagen en zelfs naar de kroon steken!

Reviews

Er zijn nog geen reviews beschikbaar over dit product.

Schrijf uw eigen review over deze wijn

Log in of maak een account aan om deze wijn te beoordelen. Wij zijn benieuwd naar uw review.

Inloggen Registeren

Recent gezocht

Populair

2023 Weißer Burgunder trocken - Rheinhessen

Weingut Wechsler

2023 Weißer Burgunder trocken - Rheinhessen

Proefnotitie

Details

Domeininformatie

Regioinformatie

Reviews

Schrijf uw eigen review over deze wijn