0.75l
Als er in Morgon een classificatie voor de wijngaarden had bestaan, was de ‘Côte du Py’ zeker een grand cru geweest. De ligging is perfect, op de côteau, met een bodem van graniet, ijzer en rotsgesteente. Het subgedeelte 'Javernières' heeft daarnaast een deel kalksteen, wat de wijn een frisse toon geeft. De gemiddelde leeftijd van de stokken is zeventig jaar. De trossen gaan in hun geheel de gistingtank in. Na de gisting rijpt de wijn dertien maanden ‘sur lie’ op cementen kuipen.
Lees verder
per fles
per fles