Door Elisa Duivestein, 4 september 2025

Alles wat we hierover zeggen doet 'm tekort

Lees verder

Door Max Funcke, 4 september 2025

Als ik het zeggen mag met Bjorn van Aalst van Restaurant Saam

Met je voeten in de aarde staan, dat is de beste manier om wijn echt te begrijpen. Er wordt heel romantisch gedacht over wijnmakers, maar ga het zelf maar eens...

Lees verder

Door Xavier Kat, 3 juni 2025

Klassiek is terug!

Om antwoord te kunnen geven op wat de aantrekkingskracht is van de klassiekers is het wellicht goed om te definiëren wat de term eigenlijk inhoudt. Een klassieker in wijn — net als in boeken,...

Lees verder

Door Elisa Duivestein, 7 maart 2024

André Perret: Gelukkig is er weer wit

Wijnstokken stonden er in de beginjaren echter nog niet, het landgoed bestond voornamelijk uit boomgaarden. Beetje bij beetje plantte André wat aan en huurde hij wijngaarden in de buurt. Zijn...

Lees verder

Door Elisa Duivestein, 7 maart 2024

Alain Graillot: De gedroomde opvolgers

Alain was een waanzinnig goede wijnmaker, die het tot dan toe minder gewilde Crozes-Hermitage decennia terug op de kaart wist te zetten. Zijn cuvée La Guiraude werd zelfs een referentie...

Lees verder

Door Femke Pruis, 7 maart 2024

Escaravailles: Vader en dochter samen aan het roer

Verantwoordelijk voor dit succes zijn vader Gilles en dochter Madeline Ferran, derde en vierde generatie wijnmakers op Escaravailles. Het grootste deel van hun wijngaardareaal ligt in het hart van de...

Lees verder