Voorverkoop Oostenrijk: Birgit Braunstein - Het levende landschap van de Leithaberg

In Purbach, een typisch wijnmakersdorp in Burgenland, vinden we Weingut Birgit Braunstein. De omstandigheden hier zijn uniek binnen Oostenrijk: de aanwezigheid van de Neusiedlersee en de invloed van de Pannonische Vlakte zorgen voor een warm en lang groeiseizoen, terwijl verkoelende winden de nodige frisheid bieden. Het is dan ook niet verwonderlijk dat enkele van de beste Oostenrijkse rode wijnen hier vandaan komen. Vaak worden ze gemaakt van zweigelt, pinot noir en bovenal blaufränkisch, de blauwe troef van Burgenland. Purbach ligt aan de oostkant van de Leithaberg, een bijzonder terroir met hellingen van kalksteen en leisteen.

De wijngaarden van Weingut Birgit Braunstein liggen verspreid over deze hellingen. Birgit is bescheiden van aard en laat liever haar wijnen spreken dan dat ze zelf op de voorgrond treedt. Daarom waarderen we het des te meer dat ze vorige week tijdens de drukke oogsttijd een moment voor ons had om haar bijzondere visie op wijnbouw en de ideeën achter de wijnen uit deze voorverkoop te bespreken.

Birgit: "Sinds 2009 werken we biodynamisch. Voor mij is dat geen marketingconcept, maar een manier om de wijngaard als een levend organisme te zien. We werken aan gezonde, levende bodems en biodiversiteit om ervoor te zorgen dat de druiven het terroir met zo weinig mogelijk ingrepen kunnen uitdrukken.

Deze wijnen zijn niet gemaakt om luid of weelderig te zijn. Ik zoek naar spanning, elegantie, diepte, energie en lengte, oftewel naar wijnen met de capaciteit om zich te ontwikkelen. Dat is met name de focus bij de wijnen die van één enkele wijngaard komen. Deze wijnen bewaren we in onze kelder en brengen we pas op de markt wanneer ik vind dat ze de juiste mate van rijpheid hebben bereikt. Zo zijn de cuvées die we nu aanbieden tussen de drie en zes jaar oud. Dit zijn geen wijnen die bedoeld zijn om vijf minuten indruk te maken.

We waren in 2025 zeer vereerd met de Environmental Life Award van de provincie Burgenland en de titel Biodiversity Ambassador 2025 van Farming for Nature Austria. Deze onderscheidingen betekenen veel voor mij, omdat ze waardering uitspreken voor het werk achter de wijnen: het creëren van een levend ecosysteem en het bewaren van het landschap voor de volgende generaties.

Ik ben heel blij dat deze wijnen deel uitmaken van jullie eerste Oostenrijkse voorverkoop. Ze zijn mij door de natuur geschonken en dragen het verhaal van de plek waar ze vandaan komen. Ik heb ze met liefde voor jullie gemaakt.

Schöne Grüße aus Purbach am Neusiedlersee”