2023 Chardonnay Ried Guttenberg - Leithaberg

Proefnotitie

Vinificatie

Birgit: “Guttenberg is een van de wijngaarden waar chardonnay zijn Bourgondische kant bijzonder mooi kan laten zien. Voor mij draait deze wijn meer om precisie en elegantie dan om kracht. Hij heeft de structuur en diepte om mooi een paar jaar te kunnen ouderen, maar geeft in zijn jeugd al enorm veel plezier. Het is het type chardonnay dat ik graag inschenk voor iemand die van grote Bourgogne houdt. Niet omdat hij die stijl probeert na te doen, maar omdat hij hetzelfde idee van herkomst en spanning deelt.” De wijngaard Guttenberg ligt op kalkrijke bodems en heeft een zuidwestelijke expositie. De wijn rijpt in groot houten vat en ontwikkelt daar een complex karakter.

Proefnotitie

Goudgeel van kleur. In de neus rijpe ananas en gele peer, met een subtiele kruidigheid en een minerale ondertoon. Precies en geconcentreerd in de mond, met een elegante spanning. De rijpe fruittonen worden gedragen door een fijne structuur met een lichte romigheid. De afdronk is lang en verfijnd, met een subtiele fruitige toets.

Schenkadvies

2027 tot 2034, 8-10°C

Wijn-spijs advies

Deze delicate chardonnay is zeer geschikt bij lichte gerechten als ceviche of bij gebakken zalm met groene asperges en krieltjes.

Details

Streek

Burgenland

Herkomst

Leithaberg

Kleur / Soort

Witte wijn

Wijn karakter

Full Complex

Inhoud

0.75l

Alcohol %

13.5%

Druivenras

chardonnay (wit)

Domeininformatie

Birgit Braunstein

In het oosten van Oostenrijk, nabij de Hongaarse grens, liggen aan de oevers van de Neusiedlersee de wijngaarden van Birgit Braunstein. Zij is al meer dan zeventien jaar eigenaresse en wijnmaakster van dit vierhonderd jaar oude familiedomein. Burgenland is een streek met een eeuwenoude wijncultuur. De Kelten brachten hier meer dan drieduizend jaar geleden de wijnbouw. Als eerbetoon heeft Birgit een verwijzing naar deze Keltische oorsprong in haar etiket verwerkt: haar initialen worden weergegeven als een Keltisch klavertje vier. Druiven gedijen uitstekend in dit klimaat en landschap, die soms worden vergeleken met die in de Haut-Médoc in Bordeaux. Ze werkt volledig biologisch-dynamisch in de wijngaarden en probeert ook in de kelder zoveel mogelijk de natuur haar gang te laten gaan. De wijnen van Birgit vallen op door hun zuiverheid, harmonie en frisse karakter.

Regioinformatie

Burgenland

Burgenland ligt ten zuidoosten van Wenen, het gebied strekt zich uit langs de Hongaarse grens. Het wijngebied is ruim 3000 jaar oud. Burgenland is onderverdeeld in vier gebieden. De belangrijkste zijn Neusiedlersee en Neusiedlersee-Hügelland. Mittelburgenland en Südburgenland spelen een ondergeschikte rol. In al deze gebieden staan naast de grüner veltliner en andere witte rassen ook veel blauwe inheemse druivenrassen. De druiven blaufränkisch, St. Laurent en een kruising van beide, de blauer zweigelt (of kortweg zweigelt), spelen de hoofdrol. In het gebied ligt ook de Neusiedlersee. In de buurt van dit grote ondiepe meer is het heel vochtig. De vochtigheidsgraad is essentieel voor botritus, de edele rot. Er komen dan ook veel zoete wijnen uit dit gebied. De vroeg invallende vorstperiode is daarnaast geschikt voor de unieke Eiswein.

Reviews

Er zijn nog geen reviews beschikbaar over dit product.

Schrijf uw eigen review over deze wijn

Log in of maak een account aan om deze wijn te beoordelen. Wij zijn benieuwd naar uw review.

Inloggen Registeren

2023 Chardonnay Ried Guttenberg - Leithaberg

29.90

24

50

2023 Chardonnay Ried Guttenberg - Leithaberg

29.90

24

50

Proefnotitie

Details

Domeininformatie

Regioinformatie

Reviews

Schrijf uw eigen review over deze wijn

Recent gezocht

Populair

2023 Chardonnay Ried Guttenberg - Leithaberg

29.90

24

50

2023 Chardonnay Ried Guttenberg - Leithaberg

29.90

24

50

Proefnotitie

Details

Domeininformatie

Regioinformatie

Reviews

Schrijf uw eigen review over deze wijn