8 maanden in Franse eiken barriques (60% nieuw, 40% één jaar oud).
Proefnotitie
Een uiterst verfijnde Australische chardonnay, afkomstig uit de koele wijngaarden van Tumbarumba, Adelaide Hills en Tasmanië. De koele, lange rijping van 2024 bracht een wijn voort van grote precisie, spanning en elegantie. In de geur mineraliteit, vuursteen en oesterschelp, aangevuld door subtiele tonen van brioche, macadamia en amandel. De smaak is strak en ziltig, met levendige zuren, fijne romigheid en een indrukwekkende lengte. Een chardonnay van uitzonderlijke finesse, die zich de komende twintig jaar prachtig verder zal ontwikkelen.
Schenkadvies
2027
tot 2044, 10-12°C
Wijn-spijs advies
Combineer met verfijnde gerechten: denk aan licht bereide vis of schaal-/schelpdieren, zachte witte vleessoorten, gevogelte, of gerechten met romige sauzen. Maar ook uitstekend bij wit vlees met kruiden, risotto met paddenstoelen of zachte kazen.
Gidsbeoordeling
The Wine Advocate
: 98
Details
Streek
South Australia
Herkomst
Adelaide Hills
Kleur / Soort
Witte wijn
Inhoud
0.75l
Alcohol %
12.5%
Druivenras
chardonnay (wit)
Domeininformatie
Penfolds
Penfolds is een van de meest iconische en invloedrijke wijnhuizen van Australië. Het werd opgericht in 1844 door de Engelse arts Dr. Christopher Rawson Penfold en groeide uit van een bescheiden wijngoed bij Adelaide tot een wereldspeler die bekendstaat om zijn vakmanschap, innovatie en karakteristieke stijl. Het huis heeft wijngaarden in meerdere koelere en warmere regio’s, zoals Barossa Valley, McLaren Vale, Coonawarra, Adelaide Hills en zelfs Tasmania. Die diversiteit aan terroirs vormt de basis van hun herkenbare “multi-region, multi-vineyard” benadering: wijnen worden samengesteld uit de beste percelen, ongeacht de locatie, om een maximale kwaliteit en consistentie te bereiken. Penfolds geniet wereldwijd faam dankzij iconische wijnen zoals Grange, Bin 389 Cabernet Shiraz, St Henri Shiraz en de verfijnde Yattarna Chardonnay. Het wijnhuis combineert traditioneel vakmanschap met moderne technologie, wat resulteert in wijnen met diepe concentratie, structuur, finesse en uitstekend bewaarpotentieel. Vandaag staat Penfolds symbool voor Australische wijnbouw op topniveau; een producent die geschiedenis, innovatie en kwaliteit naadloos weet te verbinden.
Reviews
The 2024 Yattarna Chardonnay is creamy, sleek and so polished. This is a brilliant wine. This and the Reserve Bin A usually duke it out for my favorite wines of the release each year, and in the end, I don't suppose it matters too much which wins. The Yattarna is stylistically typified by streamlined composure, length and compact complexity, while the Reserve Bin A is more flinty and more immediately seductive. I love them both. Anyway, both of these wines in this year's release look fantastic. This Chardonnay mimics the Grange in that it is also a multiregional blend. This has ever been the case, and this wine was often (I'm not sure it still is) referred to as "white Grange." In 2024, it was sourced from Tumbarumba (75%), Adelaide Hills (13%) and Tasmania (12%). The 2024 Yattarna Chardonnay season was shaped by cool-climate conditions across Tumbarumba, Adelaide Hills and Tasmania—it feels crazy to lump the three in as one, given their differences and distance apart, but the generalization works ok in this context. Mild summer weather, extended hang time and minimal heat stress allowed slow, even ripening, while staggered harvest timing supported balance across the blend. It has an alcohol content of 12.5%, with 6.6 grams per liter of acidity and a pH of 3.19. The wine was matured for eight months in French oak barriques, 56% new and 24% one year old. - The Wine Advocate, Erin Larkin
Schrijf uw eigen review over deze wijn
Log in of maak een account aan om deze wijn te beoordelen.
Wij zijn benieuwd naar uw review.