2022 Tempus - Terra Alta
Altavins
0.75l
(Voorverkoop)
Tempus – tijd in het Latijn – “Is een belangrijke wijn voor ons, waarbij we echt willen laten zien waar we toe in staat zijn, maar tegelijkertijd in een prijsklasse die voor veel mensen toegankelijk is. De assemblage is opgebouwd uit garnatxa negra, syrah en samsó, die we oogsten op een moment dat we rijpheid hebben, maar met behoud van zuren. In de vinificatie letten we op qua extractie. We willen de wijn niet te massief maken. De opvoeding van twaalf maanden op Frans eiken, verzacht de tanninen.” Aldus Joan.
Lees verder
20
95
per fles