Deze ‘Clos de Grand-Père’, een prachtige oude ommuurde wijngaard, ligt aan de onderkant van de Pouilly-Vinzelles-helling. De bodem bestaat uit klei en harde kalksteen en wordt volledig biodynamisch verbouwd. De stokken zijn gemiddeld 60 jaar oud en de druiven worden handmatig geoogst. 90% wordt vergist en gerijpt op roestvrijstalen vaten en 10% in houten vaten van 228 liter gedurende 11 maanden.
Lees verder
Deze ‘Clos de Grand-Père’, een prachtige oude ommuurde wijngaard, ligt aan de onderkant van de Pouilly-Vinzelles-helling. De bodem bestaat uit klei en harde kalksteen en wordt volledig biodynamisch verbouwd. De stokken zijn gemiddeld 60 jaar oud en de druiven worden handmatig geoogst. 90% wordt vergist en gerijpt op roestvrijstalen vaten en 10% in houten vaten van 228 liter gedurende 11 maanden.
De wijn is mooi expressief, met tonen van steenfruit en witte bloemen. De smaak is zuiver en geeft nuances van rijp wit fruit, een aangenaam botertje en lichte bitters in de afdronk.
nu tot 2027 , 10-12°C
Bourgogne
Mâcon-Vinzelles
Witte wijn
0.75l
14%
chardonnay (wit)
La Soufrandière is een familiewijndomein in Vinzelles, eigendom van de gebroeders Bret (Jean-Philippe en Jean-Guillaume). Het domein werkt sinds 2006 volledig biodynamisch en streeft naar pure terroir-expressie. Ze staan bekend om hun precisie en respect voor de natuur, wat hun wijnen een uitgesproken zuiverheid geeft. Naast La Soufrandière beheren de broers ook Domaine Bret Brothers, dat zich richt op kleine percelen in de Mâconnais. ** La Revue du Vin de France
De Bourgogne is het beroemde wijngebied in het oostelijk deel van Frankrijk dat zich grofweg van Dijon over tweehonderd kilometer in zuidelijke richting uitstrekt tot Lyon. Het gebied valt uiteen in een aantal deelgebieden met elk een heel eigen karakter. Witte wijnen worden voor het grootste deel gemaakt van chardonnay en rode wijnen van pinot noir. Het noordelijkste deel is Chablis, bekend om zijn droge, minerale en frisse witte wijnen. Dit bijzondere deelgebied ligt ten noordwesten van Dijon, nabij de stad Auxerre. Net ten zuiden van Dijon begint het meest tot de verbeelding sprekende gebied, de Côte d’Or. Dit gebied wordt over het algemeen weer verdeeld in de Côte de Nuits, het gebied dat loopt tot vlak boven het plaatsje Beaune, en de Côte de Beaune, het gebied ten zuiden van Beaune. De grote witte en rode bourgogne-wijnen zijn bijna allen uit de Côte d’Or afkomstig. Ten zuiden van de Côte de Beaune vinden we de Côte Chalonnaise en nog verder naar het zuiden de Mâconnais, vooral bekend om zijn witte wijnen. Nog verder zuidwaarts ligt de Beaujolais, dat valt onder de Bourgogne, maar als wijngebied een aparte status heeft. De druif die hier de hoofdrol speelt is de gamay, waarvan men lichte en fruitige rode wijnen maakt.
Er zijn nog geen reviews beschikbaar over dit product.
Log in of maak een account aan om deze wijn te beoordelen. Wij zijn benieuwd naar uw review.
Inloggen Registeren
