Voor deze cuvée worden alleen de beste chardonnay-druiven geselecteerd. Druiven met een perfecte rijpheid en zuurgraad. Bovendien rijpt deze Franciacorta minimaal 36 maanden in de kelder.
Toon aanbodper fles
per fles
Voor deze cuvée worden alleen de beste chardonnay-druiven geselecteerd. Druiven met een perfecte rijpheid en zuurgraad. Bovendien rijpt deze Franciacorta minimaal 36 maanden in de kelder.
Een prachtige vintage Satèn met een ongekende diepgang, rijkdom en verfijning. Een complex bouquet van rijp geel fruit, bloesem, brioche en iets vanille. De smaak is rijk en vol, biedt fraîcheur, opnieuw rijpe fruittonen, iets van amandel en eindigt in een elegante, lange afdronk.
nu tot 2028 , 8-10°C
Heerlijk als aperitief, geweldig bij een feestelijke lunch en ook zeer geschikt als begeleider van diverse gerechten, zoals bijvoorbeeld sint-jakobsschelpen of een stukje witvis met botersaus.
Lombardije
Franciacorta
Mousserende wijn
0.75l
12%
chardonnay (wit)
Franciacorta is misschien niet de meest bekende mousserende wijn, maar wel van een bijzonder hoog niveau en favoriet van menig wijnliefhebber. Wij dachten zonder te kunnen, totdat wij een keer in Italië voorafgaand aan het diner deze betoverend mooie Il Mosnel proefden… We waren direct verkocht: dit moesten we hebben! Franciacorta ligt in het noorden van Italië, aan de voet van de Alpen, ten oosten van de stad Bergamo. Op Il Mosnel wordt al sinds 1836 wijn gemaakt. Het koelere klimaat, de lichte kiezelgrond en de grote zorg in de wijngaard geven hier perfecte druiven voor het maken van een fantastische mousserende wijn volgens de ‘méthode traditionnelle’, zoals ook champagne wordt gemaakt.
De belangrijkste wijngebieden in Lombardije zijn Franciacorta, Valtellina, Oltrepò Pavese en de onder het Gardameer gelegen wijnstreek Lago di Garda. In deze wijngebieden worden 5 DOCG wijnen, 13 DOC wijnen en 16 IGT wijnen gemaakt. De meest gebruikte druivenrassen hier zijn chiavennasca (ook bekend als nebbiolo), barbera, gropello, marzemino, sangiovese, trebbiano en garganega. Het gebied is met name bekend vanwege de Franciacorta, een mousserende wijn die net als champagne, een tweede gisting op de fles krijgt. De Franciacorta wordt gezien als beste mousserende wijn van Italië. De prijskwaliteitverhouding ten opzichte van Champagne valt ook in het voordeel uit van de wijnmakers uit Lombardije. Iets omhoog in de regio, richting Zwitserland op de zuidelijke hellingen van de Alpen, zorgen een verscheidenheid aan bekende- en minder bekende druivenrassen voor uitstekende rode wijnen. Hiervan hebben er al een aantal de allerhoogste classificatie gekregen en dragen de DOCG status. Lombardije grenst aan het wereldbekende Piemonte, waar de grote namen als Barolo en Barbaresco vandaan komen.
Er zijn nog geen reviews beschikbaar over dit product.
Log in of maak een account aan om deze wijn te beoordelen. Wij zijn benieuwd naar uw review.
Inloggen Registeren
