2012 Belle Cousine - Napa Valley | Wijnkoperij Okhuysen

Proefnotitie

Vinificatie

De assemblage voor deze wijn wisselt jaarlijks, in 2012: 70% merlot, 30% cabernet-sauvignon. De opvoeding geschiedt achttien maanden op houten barriques. Na de assemblage rijpt de wijn nog vier maanden op roestvrijstalen vaten. De wijn wordt zonder klaring en ongefilterd gebotteld.

Proefnotitie

Deze merlot gedomineerde Californiër heeft een ‘pomerolesque’ stijl met enerzijds een voluptueus karakter, maar ook een schitterende fraîcheur en spanning voor diepgang.

Schenkadvies

nu tot 2025, 16-18°C

Wijn-spijs advies

Mooi bij een gerecht met geroosterd rood vlees waar best een twist met pikante specerijen aan mag zitten!

Details

Streek

Napa Valley

Herkomst

Napa Valley

Kleur / Soort

Witte wijn

Inhoud

0.75l

Alcohol %

14%

Druivenras

cabernet sauvignon (blauw)/merlot (blauw)

Domeininformatie

Hyde de Villaine wines

Een aantal jaar geleden zijn wij een hele bijzondere samenwerking aangegaan, namelijk met Hyde de Villaine Wines uit Napa Vally (Californië). Aan het roer van dit domein staan Larry Hyde en Aubert de Villaine. Wij hebben de eer hun wijnen exclusief te importeren. Aubert, de grote man achter het toonaangevende Domaine de la Romanée-Conti, is getrouwd met de nicht van Larry en kwam daarom regelmatig in Napa. Aubert ontdekte hier de klasse en mogelijkheden van Napa, en dan vooral in de cool climate gebieden van Carneros. Larry en Aubert besluiten samen een bedrijfje te starten waarmee zij druiven opkopen van geselecteerde wijngaarden van de familie Hyde. Hier in Carneros geeft Aubert leiding aan het team dat verantwoordelijk is voor de wijngaarden en de vinificatie.

Reviews

Er zijn nog geen reviews beschikbaar over dit product.

Schrijf uw eigen review over deze wijn

Log in of maak een account aan om deze wijn te beoordelen. Wij zijn benieuwd naar uw review.

Inloggen Registeren

Recent gezocht

Populair

2012 Belle Cousine - Napa Valley

2012 Belle Cousine - Napa Valley

Proefnotitie

Details

Domeininformatie

Reviews

Schrijf uw eigen review over deze wijn