2014 Belle Cousine - Napa Valley | Wijnkoperij Okhuysen

Proefnotitie

Vinificatie

Een assemblage gemaakt van 53% cabernet-sauvignon en 47% merlot. De 2014 krijgt een opvoeding van 22 maanden op barrique, waarvan 30% nieuwe vaten. De wijn wordt niet geklaard en ongefilterd gebotteld. De ‘Hyde Vineyard’ ligt in het koele oostelijke gedeelte van Carneros. De lange oogst van midden augustus tot begin oktober, vond onder ideale omstandigheden plaats. Kleine trossen met compacte bessen kenmerkten een groot jaar.

Proefnotitie

Een grote wijn met een complexe neus met florale tonen, cacao en frisse zwarte bessen. De smaak is rijk met voluptueus rijp donker fruit, wilde kruiden en subtiele tonen van specerijen door de opvoeding op barrique. De zwoele tanninen zijn fijn met een groot potentieel. De afdronk is lang en indrukwekkend gebalanceerd. Groots!

Schenkadvies

nu tot 2030+, 16-18°C

Wijn-spijs advies

Reerugfilet met jus, spitskool en aardappelgratin.

Details

Streek

Napa Valley

Herkomst

Napa Valley

Kleur / Soort

Rode wijn

Inhoud

0.75l

Alcohol %

15%

Druivenras

merlot (blauw)/cabernet sauvignon (blauw)

Domeininformatie

Hyde de Villaine wines

Een aantal jaar geleden zijn wij een hele bijzondere samenwerking aangegaan, namelijk met Hyde de Villaine Wines uit Napa Vally (Californië). Aan het roer van dit domein staan Larry Hyde en Aubert de Villaine. Wij hebben de eer hun wijnen exclusief te importeren. Aubert, de grote man achter het toonaangevende Domaine de la Romanée-Conti, is getrouwd met de nicht van Larry en kwam daarom regelmatig in Napa. Aubert ontdekte hier de klasse en mogelijkheden van Napa, en dan vooral in de cool climate gebieden van Carneros. Larry en Aubert besluiten samen een bedrijfje te starten waarmee zij druiven opkopen van geselecteerde wijngaarden van de familie Hyde. Hier in Carneros geeft Aubert leiding aan het team dat verantwoordelijk is voor de wijngaarden en de vinificatie.

Reviews

Er zijn nog geen reviews beschikbaar over dit product.

Schrijf uw eigen review over deze wijn

Log in of maak een account aan om deze wijn te beoordelen. Wij zijn benieuwd naar uw review.

Inloggen Registeren

Recent gezocht

Populair

2014 Belle Cousine - Napa Valley

2014 Belle Cousine - Napa Valley

Proefnotitie

Details

Domeininformatie

Reviews

Schrijf uw eigen review over deze wijn