2019 Saint-Emilion - Grand Cru
Château de Fonbel 0.75l
30
95
per fles
In 2019 een assemblage van 85% merlot, 10% cabernet-sauvignon en 5% Carmenère.
Lees verder
per fles
In 2019 een assemblage van 85% merlot, 10% cabernet-sauvignon en 5% Carmenère.
Lees verderIn 2019 een assemblage van 85% merlot, 10% cabernet-sauvignon en 5% Carmenère.
Château de Fonbel heeft geen proeffles toegestuurd en is derhalve niet door ons geproefd. Op basis van onze ervaring en de contacten in Bordeaux die de wijn wel proefden, durven we u deze uitstekende wijn alsnog van harte aan te bevelen.
Vanaf 2024 tot 2030, 16-18°C
Lekker bij stevige vleesgerechten als tournedos, ossenhaas en lamskoteletjes. Of als avondwijn bij een mooi kaasplateau met Hollandse gerijpte boerenkazen.
Bordeaux
Saint-Emilion
Rode wijn
Krachtig rood
0.75l
14%
Carmenère (blauw), cabernet sauvignon (blauw), merlot (blauw)
Fonbel is eigendom van de familie Vauthier, een beroemde wijnmakersfamilie in Bordeaux, die onder andere ook het wereldvermaarde Château Ausone bezit. Door de samenstelling van de bodem en de ligging van de wijngaarden is het terroir van Fonbel net iets warmer. Hierdoor doen naast merlot, ook druiven als cabernet-sauvignon en carmenère het hier uitstekend.
Het gebied Bordeaux neemt gemiddeld een kwart van alle in Frankrijk geproduceerde appellationwijnen voor zijn rekening, jaarlijks worden er zo’n 900 miljoen flessen gevuld. Het gebied levert meer wijnen van topkwaliteit dan enig ander gebied op aarde. De wijnen zijn wereldwijd het meest gewild en er wordt het meest naar gevraagd en voor betaald. Het gebied is vernoemd naar de havenstad Bordeaux die centraal in de wijnregio ligt. Het gebied wordt opgedeeld door twee grote rivieren: de Dordogne en de Garonne. Beiden monden uit in de zeearm de Gironde. De rechteroever, het gebied ten noordoosten van de Dordogne, is vooral bekend door de herkomstgebieden Saint-Emilion en Pomerol. In het gebied op de westeroever (ten westen van de Gironde en Garonne) liggen de Médoc en Graves. Het gebied tussen de twee rivieren staat bekend om de AOP’s Entre-Deux-Mers en Bordeaux. De verschillende AOP’s maken ieder hun eigen stijl en type wijn. In de Bordeaux worden voornamelijk assemblages van meerdere druivenrassen gemaakt; de belangrijkste zijn merlot, cabernet sauvignon en cabernet franc. Kostbare Bordeauxwijnen worden opgevoed op (nieuwe) eikenhouten vaten, de goedkopere wijnen krijgen deze opvoeding soms deels op hout en deels op tank, of in zijn geheel op tank. Ze kunnen hierdoor vaak al jong worden gedronken. Alle grote wijnen uit Bordeaux worden jaarlijks ‘en primeur’ gekocht, om vervolgens pas bezorgd te worden als de noodzakelijke opvoeding is voltooid. De reputatie van en het vertrouwen in de Bordeauxwijnen is dus onverminderd sterk: Bordeaux staat voor kwaliteit.
Door je persoonlijke gegevens te verwijderen wordt de toegang tot je account verwijderd. Hierdoor kan je niet meer bij je bestelgeschiedenis en andere gegevens.
