Nu een aantal jaar volgen we deze Lalande de Pomerol met veel aandacht. De ijzerrijke klei met bovenlaag van kiezel heeft dit jaar een uitzonderlijk mooie wijn voorgebracht met 73% merlot, 19% cabernet franc en 8% cabernet-sauvignon. Een verleidelijke neus met specerijen en kersen. De smaak is geconcentreerd met serieuze structuur en rijpe tanninen.
Nu tot 2032, 16-18°C
Runder stoofvlees met tijm, rozemarijn, knoflook, gepofte aardappel en cole slaw.
The Wine Advocate: 89-91
Decanter: 92
Het Okhuysen Proefteam: 15
Jancis Robinson: 15
Bordeaux
Lalande-de-Pomerol/Pomerol
Rode wijn
Krachtig rood
0.75l
14%
Cabernet franc/bouchet (blauw), cabernet sauvignon (blauw), merlot (blauw)
Dit prachtige historische chateau, gelegen op de grens met Pomerol, ligt aan de zuidzijde van de gemeente. Op de bodem van klei, zand en ijzersporen speelt de merlotdruif de hoofdrol, die het nergens ter wereld zo goed doet als in deze omgeving, aangevuld met wat cabernet franc en cabernet-sauvignon. Het chateau werd in 2011 gekocht door de familie De Laet Derache. De wijngaarden en kelder werden flink onder handen genomen en de kwaliteit schoot verder omhoog.
Het gebied Bordeaux neemt gemiddeld een kwart van alle in Frankrijk geproduceerde appellationwijnen voor zijn rekening, jaarlijks worden er zo’n 900 miljoen flessen gevuld. Het gebied levert meer wijnen van topkwaliteit dan enig ander gebied op aarde. De wijnen zijn wereldwijd het meest gewild en er wordt het meest naar gevraagd en voor betaald. Het gebied is vernoemd naar de havenstad Bordeaux die centraal in de wijnregio ligt. Het gebied wordt opgedeeld door twee grote rivieren: de Dordogne en de Garonne. Beiden monden uit in de zeearm de Gironde. De rechteroever, het gebied ten noordoosten van de Dordogne, is vooral bekend door de herkomstgebieden Saint-Emilion en Pomerol. In het gebied op de westeroever (ten westen van de Gironde en Garonne) liggen de Médoc en Graves. Het gebied tussen de twee rivieren staat bekend om de AOP’s Entre-Deux-Mers en Bordeaux. De verschillende AOP’s maken ieder hun eigen stijl en type wijn. In de Bordeaux worden voornamelijk assemblages van meerdere druivenrassen gemaakt; de belangrijkste zijn merlot, cabernet sauvignon en cabernet franc. Kostbare Bordeauxwijnen worden opgevoed op (nieuwe) eikenhouten vaten, de goedkopere wijnen krijgen deze opvoeding soms deels op hout en deels op tank, of in zijn geheel op tank. Ze kunnen hierdoor vaak al jong worden gedronken. Alle grote wijnen uit Bordeaux worden jaarlijks ‘en primeur’ gekocht, om vervolgens pas bezorgd te worden als de noodzakelijke opvoeding is voltooid. De reputatie van en het vertrouwen in de Bordeauxwijnen is dus onverminderd sterk: Bordeaux staat voor kwaliteit.
Door je persoonlijke gegevens te verwijderen wordt de toegang tot je account verwijderd. Hierdoor kan je niet meer bij je bestelgeschiedenis en andere gegevens.
