2023 Trousseau - Côtes du Jura

0.75l

De neus is verfijnd en puur, met verse kers, framboos en rode bes, aangevuld met viooltjes en een vleugje witte peper. Op de achtergrond een subtiele aardse en stenige toets die de wijn duidelijk zijn Jura-karakter geeft.In de mond lichtvoetig maar allerminst eenvoudig. Het rode fruit is sappig en fris, met kers en framboos als rode draad. De zuren zorgen voor spanning en levendigheid, terwijl de fijne tannines de wijn structuur geven zonder hem zwaar te maken. De textuur is bijzonder vloeiend en elegant. Met wat lucht komen meer kruidige en aardse nuances naar voren, naast een subtiele mineraliteit. De wijn heeft een mooie balans tussen frisheid, fruit en structuur en bezit die typische combinatie van lichtheid en diepgang die Trousseau zo aantrekkelijk maakt.

Lees verder
2023 Trousseau - Côtes du Jura
2023 Trousseau - Côtes du Jura

2023 Trousseau - Côtes du Jura

37

50

per fles

Proefnotitie

Proefnotitie

De neus is verfijnd en puur, met verse kers, framboos en rode bes, aangevuld met viooltjes en een vleugje witte peper. Op de achtergrond een subtiele aardse en stenige toets die de wijn duidelijk zijn Jura-karakter geeft.In de mond lichtvoetig maar allerminst eenvoudig. Het rode fruit is sappig en fris, met kers en framboos als rode draad. De zuren zorgen voor spanning en levendigheid, terwijl de fijne tannines de wijn structuur geven zonder hem zwaar te maken. De textuur is bijzonder vloeiend en elegant. Met wat lucht komen meer kruidige en aardse nuances naar voren, naast een subtiele mineraliteit. De wijn heeft een mooie balans tussen frisheid, fruit en structuur en bezit die typische combinatie van lichtheid en diepgang die Trousseau zo aantrekkelijk maakt.

Schenkadvies

nu tot 2029, 15-17°C

Details

Streek

Jura

Herkomst

Côtes du Jura

Kleur / Soort

Rode wijn

Wijn karakter

Full Complex

Inhoud

0.75l

Alcohol %

14%

Druivenras

trousseau (blauw)

Domeininformatie

Croix & Courbet

De vriendschap van David Croix en Damien Courbet ontstond begin jaren 2000. Ze ontmoetten elkaar toen ze allebei in Dijon studeerden, voordat een van hen daadwerkelijk begon met wijn maken. David werd in 2002 directeur van Maison Camille Giroud en startte in 2005 zijn eigen Domaine des Croix, beide in Beaune. Damien nam het domein van zijn familie in de Jura (Domaine Courbet) over. Door de jaren heen bleven de twee hecht, vaak gebruikten ze elkaar als klankbord of proefden samen. Pas in 2019 besloten ze hun krachten te bundelen en samen wijn te maken. Na een reeks uiterst uitdagende jaargangen in de Jura, had Damien wat interessante druivencontracten op de radar. David had altijd al een zwak gehad voor Jura-wijnen, en de mogelijkheid om onberispelijke, biologisch geteelde druiven van geweldige terroirs te kopen, was te mooi om te laten liggen. Na jaren zelfstandig te hebben gewerkt, waren de twee enthousiast om als duo te werken en iets geheel nieuws te creëren. Ze maakten in 2019 hun eerste drie wijnen samen.

Regioinformatie

Jura

De Jura (Latijn voor ‘bos’) is een gebergte aan weerszijden van de grens tussen Frankrijk en Zwitserland. Het wijngebied heeft zich genesteld op de uitlopers van dat beboste gebergte met van noord naar zuid, uitgestrekte wijngaarden opgedeeld in de Arbois, Château-Chalon, L’Etoile en Côtes du Jura. De wijngaarden zijn hooggelegen, zodat de druiven optimaal kunnen rijpen. De Jura wordt vaak in één adem genoemd met de Savoie, een meer zuidelijk gelegen wijngebied. Net als in de Savoie, kent de Jura ook een hoop onalledaagse druivenrassen. Zo vind je hier bijvoorbeeld de witte druif Savagnin en de blauwe Poulsard. Verder kom je er ook de typische Bourgognerassen chardonnay en pinot noir tegen en dit is niet zonder toeval; de Jura redelijk wat weg qua klimaat en bodemsamenstelling als de Bourgogne. Voordat de druifluis eind 1800 zijn vernietigende werk deed, telde de Jura 20.000 hectare aan wijngaarden. Tegenwoordig is dit nog slechts 2000 hectare. Door de relatief kleinschalige productie in de Jura zijn de wijnen exclusief en soms moeilijk te vinden. Die exclusiviteit zit hem niet alleen in de hoeveelheid, maar ook in de soorten wijn die je in de Jura vindt.

Reviews

Er zijn nog geen reviews beschikbaar over dit product.

Schrijf uw eigen review over deze wijn

Log in of maak een account aan om deze wijn te beoordelen. Wij zijn benieuwd naar uw review.

Inloggen Registeren

Nieuws & inspiratie in Vineé Vineuse

Alle wijnen direct van de wijnboer

Vandaag voor 12.00 uur besteld, morgen in huis

Gratis thuisbezorgd vanaf €115,00

Iedere wijn per fles te bestellen