2023 Beaujolais blanc 'Leynes - Les Magnons'

Proefnotitie

Vinificatie

Deze witte Beaujolais komt van een hooggelegen perceel in Leynes uit de Beaujolais-Villages. De 100% chardonnay is geoogst op arme kalk- en kleigronden en vergist met inheemse gisten. De wijn rijpt ongeveer gelijk verdeeld in rvs en grote, gebruikte eiken vaten (600 l) waardoor frisheid én textuur goed behouden blijven.

Proefnotitie

Frisse en uitnodigende aroma’s van witte perzik, citroen- en limoenrasp, met delicate bloemige toets, een subtiele hint van kamille en een minerale frisheid. In de mond sappig en levendig, met een knisperend zuurtje dat de rijke fruitaroma’s mooi in balans houdt. De smaak doet denken aan steenfruit, lichte citrus en een hint van exotisch fruit, vergezeld van een rustige, verfrissende mineraliteit. De lierijping geeft een zachte, bijna romige structuur zonder zwaar te worden.

Schenkadvies

nu tot 2028, 10-12°C

Wijn-spijs advies

Perfect bij gegrilde zeevruchten, citroenkip, salades met groene kruiden of zachte kazen.

Details

Streek

Beaujolais

Herkomst

Beaujolais

Kleur / Soort

Witte wijn

Inhoud

0.75l

Alcohol %

13.5%

Druivenras

chardonnay (wit)

Domeininformatie

Domaine de Fa

De familie Graillot is beroemd om haar geweldige Crozes-Hermitage uit het Noordelijk Rhônegebied. De broers Antoine en Maxime konden in 2013 vijf hectare grond in de Beaujolais overnemen, dat in handen was van de familie. Het betreffen prachtige wijngaarden En Besset genaamd, nabij Saint-Amour. Ze zijn hooggelegen, rijk aan stenen en met een ondergrond van pure graniet. Tegelijkertijd kochten ze drie hectare wijngaard in het noordelijke deel van de cru Fleurie, in de ‘lieu-dit’ Roche Guillon. De wijngaarden volledig biologisch-dynamisch bewerkt. Tijdens de vinificatie worden de druiven niet onsteeld, maar laten ze de hele trossen weken en vergisten (‘grappe entière’) op betonnen vaten. de opvoeding gebeurt op grote houten cuves van Stockinger. Alle wijngaarden zijn aangeplant met gamay.

Regioinformatie

Beaujolais

De streek Beaujolais ligt direct ten zuiden van de Mâconnais. Alhoewel in deze streek ook witte wijnen gemaakt worden, is het gebied voornamelijk bekend om zijn rode wijnen. Zonder uitzondering worden ze gemaakt van de druif gamay noir à jus blanc. Het gebied heeft een intensieve productie, mede door de plantdichtheid op vaak steile hellingen. Het weer kan grillig zijn door botsing tussen koude lucht uit de Alpen en warme lucht uit de Mediterranée. Onweersbuien gepaard met hagel kunnen plaatselijk soms aanzienlijke schade aanrichten. De streek dankt zijn bekendheid de laatste decennia vooral aan de lichte, fruitige Beaujolais Primeur die elk jaar op de derde donderdag in november van het jaar van oogst op de markt komt. Gelukkig maakt de streek ook (nog steeds!) karakterwijnen die met name afkomstig zijn van een tiental cru-dorpen. Deze zijn gelegen in een heuvelachtig gebied op een strook van 12 bij 24 kilometer, met een bodem van veelal graniet in het noordelijk gedeelte en mergel, zand en klei meer naar het zuiden. Deze cru’s zijn van noord naar zuid de dorpjes: Saint-Amour, Juliénas, Chénas, Moulin à Vent, Fleurie, Chiroubles, Morgon, Régnié, Brouilly en Côte de Brouilly, alle net ten westen van de Saône gelegen.

Reviews

Er zijn nog geen reviews beschikbaar over dit product.

Schrijf uw eigen review over deze wijn

Log in of maak een account aan om deze wijn te beoordelen. Wij zijn benieuwd naar uw review.

Inloggen Registeren

Recent gezocht

Populair

2023 Beaujolais blanc 'Leynes - Les Magnons'

Domaine de Fa

24

75

2023 Beaujolais blanc 'Leynes - Les Magnons'

24

75

Proefnotitie

Details

Domeininformatie

Regioinformatie

Reviews

Schrijf uw eigen review over deze wijn