2022 Beaujolais blanc 'Sans bois ni loi'

Proefnotitie

Vinificatie

Een wijn die ontstaan is uit nieuwsgierigheid van Claude-Emmanuelle en Louis-Benoit, liefhebbers van witte wijn. De wijngaarden liggen net onder Javernières en vind je veel klei. Het is de eerste chardonnay van Domaine Louis Claude Desvignes. De wijn rijpt zeven maanden in cementen eieren.

Proefnotitie

Een wijn met zowel frisheid als rondeur, iets bloemig met een ziltige en toets.

Schenkadvies

nu tot 2027, 14-16°C

Details

Streek

Beaujolais

Herkomst

Beaujolais

Kleur / Soort

Witte wijn

Inhoud

0.75l

Alcohol %

13%

Druivenras

chardonnay (wit)

Domeininformatie

Domaine Louis Claude Desvignes

In het hart van het dorp Morgon ligt het oude, bescheiden domein Louis Claude Desvignes. Het domein stamt uit de vroege 18e eeuw en de familie Desvignes maakt hier al acht generaties krachtige en uitgesproken wijnen. Domaine Desvignes bestaat uit dertien hectare wijngaard, waarvan vijf zijn gelegen op de vermaarde Montagne du Puy. Het geheim van Claude-Emmanuelle en haar broer Louis-Benoît Desvignes is simpel: een hoge gemiddelde leeftijd van de wijnstokken (zeventig jaar!), een hoge plantdichtheid (tienduizend stokken per hectare), lage rendementen (40 hectoliter per hectare), oogsten bij volledige rijpheid (vaak later dan de andere boeren) en op een gezonde, organische manier de grond bewerken door te ploegen en geen onkruidverdelgers en insecticiden te gebruiken. Ieder perceel krijgt zijn eigen individuele aanpak en brengt een unieke wijn voort, met een maximale expressie van de terroir. *** La Revue du Vin de France

Regioinformatie

Beaujolais

De streek Beaujolais ligt direct ten zuiden van de Mâconnais. Alhoewel in deze streek ook witte wijnen gemaakt worden, is het gebied voornamelijk bekend om zijn rode wijnen. Zonder uitzondering worden ze gemaakt van de druif gamay noir à jus blanc. Het gebied heeft een intensieve productie, mede door de plantdichtheid op vaak steile hellingen. Het weer kan grillig zijn door botsing tussen koude lucht uit de Alpen en warme lucht uit de Mediterranée. Onweersbuien gepaard met hagel kunnen plaatselijk soms aanzienlijke schade aanrichten. De streek dankt zijn bekendheid de laatste decennia vooral aan de lichte, fruitige Beaujolais Primeur die elk jaar op de derde donderdag in november van het jaar van oogst op de markt komt. Gelukkig maakt de streek ook (nog steeds!) karakterwijnen die met name afkomstig zijn van een tiental cru-dorpen. Deze zijn gelegen in een heuvelachtig gebied op een strook van 12 bij 24 kilometer, met een bodem van veelal graniet in het noordelijk gedeelte en mergel, zand en klei meer naar het zuiden. Deze cru’s zijn van noord naar zuid de dorpjes: Saint-Amour, Juliénas, Chénas, Moulin à Vent, Fleurie, Chiroubles, Morgon, Régnié, Brouilly en Côte de Brouilly, alle net ten westen van de Saône gelegen.

Reviews

Er zijn nog geen reviews beschikbaar over dit product.

Schrijf uw eigen review over deze wijn

Log in of maak een account aan om deze wijn te beoordelen. Wij zijn benieuwd naar uw review.

Inloggen Registeren

Recent gezocht

Populair

2022 Beaujolais blanc 'Sans bois ni loi'

Domaine Louis Claude Desvignes

2022 Beaujolais blanc 'Sans bois ni loi'

Proefnotitie

Details

Domeininformatie

Regioinformatie

Reviews

Schrijf uw eigen review over deze wijn