2014 Barsac - 1er Cru Classé

2014 Barsac - 1er Cru Classé


85

00

per fles

2014 Barsac - 1er Cru Classé

2014 Barsac - 1er Cru Classé

Proefnotitie

Proefnotitie

De ‘heer van Barsac‘ en na Château d’Yquem de meest gerenommeerde edelzoete wijn van Bordeaux. De precisie en complexiteit zijn immer indrukwekkend bij Château Climens. 2014 kenmerkt zich door een stuivend karakter en een prachtige intensiteit. Het geconcentreerde citrusfruit voert de boventoon, daarnaast ook marmelade en geroosterde amandelen. Mooi in balans dankzij verfijnde zuren en eindigend in een lange, zuivere en complexe afdronk. Schitterend!

Schenkadvies

2018 tot 2040 , 8-10°C

Wijn-spijs advies

Tarte tatin met caramelijs en kaneelschuim.

Details

Streek

Bordeaux

Herkomst

Barsac

Kleur / Soort

Dessertwijn

Inhoud

0.75l

Alcohol %

13%

Druivenras

sémillon/semillon (wit)

Regioinformatie

Bordeaux

Het gebied Bordeaux neemt gemiddeld een kwart van alle in Frankrijk geproduceerde appellationwijnen voor zijn rekening, jaarlijks worden er zo’n 900 miljoen flessen gevuld. Het gebied levert meer wijnen van topkwaliteit dan enig ander gebied op aarde. De wijnen zijn wereldwijd het meest gewild en er wordt het meest naar gevraagd en voor betaald. Het gebied is vernoemd naar de havenstad Bordeaux die centraal in de wijnregio ligt. Het gebied wordt opgedeeld door twee grote rivieren: de Dordogne en de Garonne. Beiden monden uit in de zeearm de Gironde. De rechteroever, het gebied ten noordoosten van de Dordogne, is vooral bekend door de herkomstgebieden Saint-Emilion en Pomerol. In het gebied op de westeroever (ten westen van de Gironde en Garonne) liggen de Médoc en Graves. Het gebied tussen de twee rivieren staat bekend om de AOP’s Entre-Deux-Mers en Bordeaux. De verschillende AOP’s maken ieder hun eigen stijl en type wijn. In de Bordeaux worden voornamelijk assemblages van meerdere druivenrassen gemaakt; de belangrijkste zijn merlot, cabernet sauvignon en cabernet franc. Kostbare Bordeauxwijnen worden opgevoed op (nieuwe) eikenhouten vaten, de goedkopere wijnen krijgen deze opvoeding soms deels op hout en deels op tank, of in zijn geheel op tank. Ze kunnen hierdoor vaak al jong worden gedronken. Alle grote wijnen uit Bordeaux worden jaarlijks ‘en primeur’ gekocht, om vervolgens pas bezorgd te worden als de noodzakelijke opvoeding is voltooid. De reputatie van en het vertrouwen in de Bordeauxwijnen is dus onverminderd sterk: Bordeaux staat voor kwaliteit.

Reviews

Er zijn nog geen reviews beschikbaar over dit product.

Schrijf uw eigen review over deze wijn

Log in of maak een account aan om deze wijn te beoordelen. Wij zijn benieuwd naar uw review.

Inloggen Registeren