2024 As Covas

(Voorverkoop)

Een wijn die Rodrigo in slechts heel gelimiteerde oplage maakt. Hij gebruikt 100% pinot noir uit de koelste wijngaarden.

Lees verder

54.50

42

50

per fles

Proefnotitie

Vinificatie

Een wijn die Rodrigo in slechts heel gelimiteerde oplage maakt. Hij gebruikt 100% pinot noir uit de koelste wijngaarden.

Proefnotitie

Pinot noir uit Spanje, kan dat wel wat zijn? We horen het u denken en we begrijpen de verwarring, want Rías Baixas is de afgelopen jaren natuurlijk enorm aan de weg aan het timmeren met hun witte trots, de albariño. Dat doen ze zo vakkundig en goed, dat we bijna zouden vergeten dat Galicië een rijke historie heeft als het gaat om rode wijnen. Ze kwamen alleen nooit de streekgrenzen over, omdat de volledige productie met liefde door de lokale bevolking werd opgedronken. Maar tijden veranderen. Onlangs schreef wijnjournalist Tim Atkin MW: “Rías Baixas’ reds are some of the most exciting in Spain right now.” En dan weet je dat je erbij moet zijn. Waar precies? Nou, bij deze pinot noir bijvoorbeeld. Geen autochtone druif van de streek (en dus buiten de DO), maar een experiment van Bourgogneliefhebber Rodrigo en zijn grote vriend en mede-wijnicoon Raúl Pérez. Je merkt aan alles dat dit project een bron van plezier is voor de mannen. Een wijn puur gemaakt op elegantie, op subtiliteit. Fragiel bijna in zijn structuur, maar het rode fruit spat uit het glas. Slechts 1000 flessen geproduceerd, waarvan wij er gelukkig zoals ieder jaar weer een paar mogen afnemen voor de trouwe fans én de avonturiers!

Schenkadvies

nu tot 2034 , 15-17°C

Details

Streek

Galicië

Herkomst

Rías Baixas

Kleur / Soort

Rode wijn

Inhoud

0.75l

Alcohol %

12.5%

Druivenras

pinot noir/pinot nero/spätburgunder (blauw)

Domeininformatie

Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez

Rodrigo Méndez is de vijfde generatie van een beroemde wijnmakersfamilie uit Galicië en groeide dus op tussen de druivenranken. Zijn opa was zelfs nog een van de drijvende krachten achter de totstandkoming van de DO Rías Baixas in 1988. Waar het nog even leek of Rodrigo een heel ander carrièrepad in zou slaan (hij speelde zaalvoetbal op professioneel niveau), kroop het bloed toch waar het niet gaan kon. Inmiddels wordt hij gezien als een van de meest iconische albariñoproducenten van de streek. Rodrigo bezit enkele hectare wijngaard met oude stokken rondom zijn geboortedorp Meaño die hij biologisch bewerkt. Voor Rodrigo is het terroir leidend. De albariñodruif gebruikt hij dan ook als doorgeefluik van de bodem. Om het pure terroir te vangen, werkt hij daarom zo sober mogelijk, met lage rendementen, op zoek naar de concentratie in de druif. Elk perceel wordt dan ook apart gevinifieerd en opgevoed op oudere houten vaten. Rodrigo’s albariño’s onderscheiden zich door een unieke, expressieve stijl; enerzijds zijn het ingetogen, minerale wijnen, tegelijkertijd bevatten ze een enorme rijkdom, zoals ook een topchablis dat kan hebben. Het zijn wijnen met een groot rijpingspotentieel, mede door hun hoge zuurgraad.

Regioinformatie

Galicië

De prachtige autonome regio Galicië ligt in de uiterste noordwestelijke hoek van Spanje aan de kust, tegen Portugal aan. Het is er heel groen en grillig, met kenmerkende fjord-achtige riviermondingen die lokaal ria’s heten. Het zeeklimaat is koel en vochtig, met meer dan 1300 millimeter neerslag per jaar. Galicië heeft twee belangrijke wijnstreken: Rías Baixas in het uiterste zuidwesten en iets meer landinwaarts Valdeorras. Uit deze streken komen witte wijnen die tot de top van Spanje behoren. Ze worden gemaakt van authentieke druivenrassen als albariño en godello. Door de nabijheid van Portugal lijken veel wijnen qua stijl veel meer op Portugese dan andere Spaanse wijnen. Ze zijn delicater, aromatischer en frisser: perfect bij de schaal- en schelpdieren die bij de Galicische keuken horen. De albariño is dankzij zijn kleine formaat en dikke schil goed bestand tegen het klimaat.