De Granit wordt gemaakt van alvarinhodruiven van een specifieke selectie kleine wijngaarden die zijn aangeplant op granietbodems. De wijngaarden liggen op ongeveer 400 meter hoogte in de subregio Monção e Melgaço. De druiven van deze hooggelegen wijngaarden worden met de hand geoogst. De wijn rijpt in rvs tanks sur lie.
Lees verderper fles
per fles
De Granit wordt gemaakt van alvarinhodruiven van een specifieke selectie kleine wijngaarden die zijn aangeplant op granietbodems. De wijngaarden liggen op ongeveer 400 meter hoogte in de subregio Monção e Melgaço. De druiven van deze hooggelegen wijngaarden worden met de hand geoogst. De wijn rijpt in rvs tanks sur lie.
Een expressieve wijn met wilde kruiden, citrusfruit en een mooie mineraliteit. Ook in de smaak wat citrus, met een mooie rondeur, lengte en complexiteit.
nu tot 2027 , 8-10°C
Perfect bij zeefruit, gevogelte of een ceviche van zeebaars met leche de tigre.
R. Parker/The Wine Advocate : 92
Minho
Vinho Verde
Witte wijn
0.75l
12.5%
albariño/alvarinho (wit)
Quinta de Soalheiro ligt in de meest noordelijke punt van Portugal, in de subregio van het Vinho Verdegebied: Monção e Melgaço. De wijngaarden worden beschermd door een bergketen in het noorden en zijn zo ideaal gelegen voor het verbouwen van de alvarinhodruif. Er is precies genoeg van alles: zon, warmte en neerslag. Precies deze unieke omstandigheden zorgden ervoor dat João Antonio Cerdeira hier in 1974 zijn eerste wijngaard met alvarinhostokken aanplantte. Inmiddels is João opgevolgd door zijn kinderen Luís en Maria, die het bedrijf verder hebben uitgebouwd en geperfectioneerd. Alles gebeurt hier met veel gevoel voor detail. De wijngaarden worden biologisch bewerkt en ook tijdens het wijnmaakproces wordt alles in het werk gesteld om zuivere en harmonische wijnen te maken.
De provincie Minho ligt in het uiterste noordwesten van Portugal en heeft een koel klimaat. Het regent er erg vaak, ruim tweemaal zoveel als in Nederland. Hierdoor is het gebied groen, waar veel verschillende gewassen groeien. Om rot te voorkomen worden de duivenranken omhoog geleid (latadas), hieronder worden vaak andere gewassen verbouwd. Door de lage temperatuur en beperkte zonneschijn hebben de wijnen uit dit gebied een relatief hoge zuurgraad. Vaak heeft Vinho Verde (letterlijk: groene wijn) een wat lager alcoholgehalte, een klein beetje koolzuur en iets restsuiker die in balans is met de zuren in de wijn. Er wordt hier vooral witte wijn gemaakt van de druiven alvarinho en loureiro.
Er zijn nog geen reviews beschikbaar over dit product.
Log in of maak een account aan om deze wijn te beoordelen. Wij zijn benieuwd naar uw review.
Inloggen Registeren
per fles
bij 6
flessen,
20.70
19.25
per fles
per fles
bij 6
flessen,
14.90
13.90
per fles
per fles
bij 6
flessen,
20.70
19.25
per fles
per fles
bij 6
flessen,
20.70
19.25
per fles
