Exclusieve voorinschrijving: het ongelofelijke succes van onze Rosso Veronese

Toen wij vorig jaar deze ‘Super Veneto’ introduceerden, zagen we niet aankomen dat men zó enthousiast zou gaan reageren. Een nieuwe wijn werd nog nooit zo goed ontvangen als deze kanjer van Palazzo Maffei.

Voor ons was het de ultieme beloning voor al het intensieve voorwerk dat we voor de creatie van deze cuvée hadden gedaan, inclusief alle proefrondes om samen met de wijnmakers van dit toonaangevende wijnhuis tot de perfecte assemblage te komen. De opdracht was: maak een wijn die fruitgedreven en fris is, maar ook sappig, spicy en zwoel met het weelderige dat houtrijping kan toevoegen aan wijn. En last but not least – de prijs moest ondanks alles zeer aantrekkelijk blijven.

Verwachtingen overtroffen
Niet alleen was de verkoop dus direct een succes, maar nog belangrijker: veel mensen wilden na ont-vangst van de wijn en de eerste flessen geproefd te hebben, heel graag bijbestellen. Zo fantastisch vonden ze deze wijn. Helaas was dat op dat moment niet meer mogelijk. Het wachten was op de nieuwe actie. Deze dus!

De magie van Valpolicella
De druiven voor deze rosso komen van hoger gelegen wijngaarden in het noordelijke deel van Verona. Ze staan aangeplant met de typische amaronedruiven: corvina, corvinone en rondinella. De druiven werden in de eerste week van oktober 2020 met perfecte rijpheid geoogst, op lage temperatuur vergist en het sap rijpte nog twaalf maanden in houten vaten. De juiste assemblage samenstellen, inspannend maar leuk werk, werd weer gezamenlijk gedaan. Al was dit jaar duidelijk te merken dat de keldermeester goed wist waar we naar op zoek waren. En eigenlijk was het dus snel raak. Namens het proefteam van Okhuysen en de professionals van Palazzo Maffei kunnen we u verklappen dat het wederom een geweldige wijn is geworden!

Over het huis
Palazzo Maffei is een schitterend landgoed dat voor het eerst in 1600 in geschriften voorkomt, maar misschien een nog langere geschiedenis kent. Tegenwoordig is het landgoed in handen van de familie Cottini, waar inmiddels alweer de vierde generatie werkt. Het begon allemaal in 1925 met Carlo Cottini, waarna het domein in de jaren vijftig verder groeide met zijn zoon Raffaello. Diens zoon Diego en zijn vrouw Annalberta zetten het werk voort en ontwikkelen Palazzo Maffei verder tot een van de beste wijnmakerijen in de regio. Dankzij hun inventiviteit en continue streven naar kwaliteit en originaliteit krijgen hun wijnen veel erkenning, van zowel liefhebber als professional. Samen met hun zoons Michele en Mattia brengen ze hun talent in de praktijk, steeds met grote inzet en inmiddels een schat aan ervaring van het terroir.