per fles
Asili staat symbool voor de grootsheid van Barbaresco; finesse, kracht en overrompelende elegantie. De wijngaarden van Ceretto bevinden zich in het mooiste gedeelte van Asili, het ‘dak’ (bricco) van de heuvel. De druiven van dit perceel worden sinds de jaren ‘70 apart gevinifieerd voor deze prachtige Barbaresco Asili.
Lees verderAsili staat symbool voor de grootsheid van Barbaresco; finesse, kracht en overrompelende elegantie. De wijngaarden van Ceretto bevinden zich in het mooiste gedeelte van Asili, het ‘dak’ (bricco) van de heuvel. De druiven van dit perceel worden sinds de jaren ‘70 apart gevinifieerd voor deze prachtige Barbaresco Asili.
Schitterende complexiteit, met geuren van bloemen, rijp donker fruit en specerijen. Krachtige smaak, maar ook verfijnd en zeer mooi in balans.
Nu tot 2033, 15-17°C
R. Parker/The Wine Advocate: 95
Piemonte
Barbaresco
Biologisch-Dynamisch gecertificeerd
Rode wijn
Krachtig rood
0.75l
14%
Nebbiolo/spanna/chiavennasca (blauw)
In het noordwesten van Italië ligt de streek Piemonte, met als belangrijkste stad Turijn. Piemonte, letterlijk ‘land aan de voet van de berg’, wordt in het noorden bij het Aosta-dal omringd door Alpenreuzen, die een natuurlijke bescherming bieden. Hoewel ook hier wat wijnbouw voorkomt, presteert vooral de wijnstok ten zuiden van de rivier de Po optimaal. In dit deel van Piemonte ontstaan heel gemakkelijk microklimaatjes en deze vormen samen met de unieke bodem een ideale combinatie voor het maken van topwijnen. Een van de toonaangevende wijnhuizen in Piemonte is Ceretto. Eind jaren dertig startte Riccardo Ceretto in Alba een klein wijnbedrijfje. In de jaren zestig namen de kinderen Bruno en Marcello de zaak van vader over en in de jaren daarna verwierf het huis Ceretto steeds meer naam en faam dankzij de zeer hoge kwaliteit van de wijnen.
In het noordwesten van Italië ligt Piëmont, met als belangrijkste stad Turijn. Piemonte, letterlijk ‘aan de voet van de berg’, wordt in het noorden bij het Aostadal omringd door Alpenreuzen, die een natuurlijke bescherming bieden. Hoewel ook hier wat wijnbouw voorkomt, presteert vooral de wijnstok ten zuiden van de rivier de Po optimaal. Microklimaatjes ontstaan in dit deel van Piëmont heel gemakkelijk en vormen samen met de unieke bodem een ideale plek voor het maken van topwijnen. In het gebied valt ongeveer dezelfde hoeveelheid neerslag als in Bordeaux. Uit Piëmont komen de beroemde en kostbare barolo en barbaresco, krachtige wijnen gemaakt van de nebbiolodruif. Het zijn ideale bewaarwijnen die, eenmaal gerijpt, een roestige kleur hebben en bijna fluweelachtig zacht kunnen worden. Ook de barbera is hier veel aangeplant en levert steeds vaker kwaliteitswijnen op, gemaakt op traditionele Bordelaise wijze. De minder verspreide dolcetto geeft een frisse elegante wijn met een laag tanninegehalte, de wijn kan zich goed kan meten met beaujolaiswijnen. Voor wit is de fris-zoete, licht mousserende Moscato d’Asti wereldberoemd. Lokale witte variëteiten als arneis en cortese zijn minder bekend, maar geven heel karakteristieke en vaak interessante wijnen.
Door je persoonlijke gegevens te verwijderen wordt de toegang tot je account verwijderd. Hierdoor kan je niet meer bij je bestelgeschiedenis en andere gegevens.
