Omdat de percelen in Chassagne als een van de laatste werden gesnoeid, was er minder vorstschade en is hier nog best wat volume behouden gebleven. Perzik, abrikoos en oranjebloesem. Geroosterde noten en kamille. Harmonieus en een prachtige textuur.
Schenkadvies
2026
tot 2033, 12-14°C
Details
Streek
Bourgogne
Herkomst
Chassagne-Montrachet
Kleur / Soort
Witte wijn
Inhoud
0.75l
Alcohol %
13%
Druivenras
chardonnay (wit)
Domeininformatie
Pierre Girardin
In het hart van de Bourgogne, waar eeuwen aan traditie en terroir samenkomen, geldt Pierre Girardin als een van de spannendste jonge wijnmakers van zijn generatie. Hoewel zijn naam pas recentelijk in de schijnwerpers staat, draagt hij een wijnmakersverleden met zich mee dat diep in de familiegeschiedenis verankerd ligt. Als zoon van de gerenommeerde Vincent Girardin groeide hij letterlijk op tussen de vaten, de wijngaarden en de geuren van fermentatie. Het is dan ook geen verrassing dat Pierre al op vijftienjarige leeftijd zijn eerste wijnen vinifieerde.
Na de verkoop van het familiedomein besloot Pierre zijn eigen weg te gaan. In 2017 richtte hij zijn Maison Pierre Girardin op, met als doel een stijl te creëren die zowel modern als respectvol naar het klassieke Bourgondische erfgoed is. Zijn aanpak is opvallend verfijnd: elegante, precieze wijnen die het terroir centraal stellen. In zijn witte wijnen zoekt Pierre naar spanning, finesse en een subtiele reductieve toets die diepte en complexiteit biedt. De rode wijnen zijn delicaat en fruitgedreven, met minimale extractie en bewust gebruik van hele trossen, vooral in de Côte de Nuits.
Pierre werkt met zorgvuldig geselecteerde percelen in onder meer Meursault, Puligny-Montrachet, Volnay en Gevrey-Chambertin. Hij houdt van puurheid en balans, en kiest bewust voor een minder prominente rol van nieuw eikenhout, waardoor de identiteit van de wijngaarden helder naar voren komt.
In korte tijd heeft Pierre Girardin zich ontwikkeld tot een wijnmaker die de Bourgogne een frisse dynamiek geeft. Zijn wijnen tonen precisie, energie en een indrukwekkende diepgang; het resultaat van vakmanschap, verfijnde intuïtie en een levenslange passie voor wijn.
Regioinformatie
Bourgogne
De Bourgogne is het beroemde wijngebied in het oostelijk deel van Frankrijk dat zich grofweg van Dijon over tweehonderd kilometer in zuidelijke richting uitstrekt tot Lyon. Het gebied valt uiteen in een aantal deelgebieden met elk een heel eigen karakter. Witte wijnen worden voor het grootste deel gemaakt van chardonnay en rode wijnen van pinot noir. Het noordelijkste deel is Chablis, bekend om zijn droge, minerale en frisse witte wijnen. Dit bijzondere deelgebied ligt ten noordwesten van Dijon, nabij de stad Auxerre. Net ten zuiden van Dijon begint het meest tot de verbeelding sprekende gebied, de Côte d’Or. Dit gebied wordt over het algemeen weer verdeeld in de Côte de Nuits, het gebied dat loopt tot vlak boven het plaatsje Beaune, en de Côte de Beaune, het gebied ten zuiden van Beaune. De grote witte en rode bourgogne-wijnen zijn bijna allen uit de Côte d’Or afkomstig. Ten zuiden van de Côte de Beaune vinden we de Côte Chalonnaise en nog verder naar het zuiden de Mâconnais, vooral bekend om zijn witte wijnen. Nog verder zuidwaarts ligt de Beaujolais, dat valt onder de Bourgogne, maar als wijngebied een aparte status heeft. De druif die hier de hoofdrol speelt is de gamay, waarvan men lichte en fruitige rode wijnen maakt.
Reviews
Er zijn nog geen reviews beschikbaar over dit product.
Schrijf uw eigen review over deze wijn
Log in of maak een account aan om deze wijn te beoordelen.
Wij zijn benieuwd naar uw review.
