2023 Negre - Montsant | Wijnkoperij Okhuysen

Proefnotitie

Vinificatie

Hele trossen gedurende zeven dagen vergist op rvs, gevolgd door zes maanden rijping, eveneens op rvs. Deze grenache is afkomstig van verschillende wijngaarden rond Montsant, gelegen op 300 tot 350 meter hoogte, op bodems van klei en zandsteen.

Proefnotitie

Heldere robijnrode kleur. De neus is fris en licht reductief, met tonen van rode bessen, rozenblad en fijne mediterrane kruiden. De wijn is iets donkerder van karakter dan de meeste cuvées van dit domein, maar met behoud van frisse energie. In de mond slank en zuiver, met sappig rood fruit en duidelijke mineraliteit. De tanninen zijn fijn en geven grip zonder te overheersen; de textuur is fluwelig en precies. Lichtvoetig maar stevig, met frisheid en een droge, verfijnde afdronk.

Schenkadvies

nu tot 2032, 16-18°C

Gidsbeoordeling

The Wine Advocate : 93

Jamessuckling.com : 93

Vinous : 92

Details

Streek

Cataluña

Herkomst

Montsant

Kleur / Soort

Rode wijn

Inhoud

0.75l

Alcohol %

14%

Druivenras

grenache noir/garnacha tinto (blauw)

Regioinformatie

Cataluña

Als een ‘land binnen een land’ is Catalonië een uitzonderlijke streek, met trotse Catalanen met hun eigen cultuur en taal. Het rijkste gebied van Spanje, met als hoofdstad Barcelona, loopt op veel gebieden voor op de rest van het land. Denk maar aan de revolutionaire gastronomische vernieuwing, die hier begon in de keukens van Ferran Adrìa en andere chefs. Zij combineerden traditionele streekingrediënten met innovatieve technieken. Diezelfde tendens is ook in de Catalaanse wijnindustrie terug te zien. Wijnbouw is hier al eeuwenoud, maar de Catalanen lopen met hun moderne vinificatietechnieken voor op de rest van het land. Zo gebruikten ze als eersten in Spanje roestvrijstalen fermentatietanks. De wijngaarden in de streek beslaan ongeveer 60.000 hectare, wat zo’n 38 miljoen liter wijn per jaar oplevert. Veel daarvan gaat richting Barcelona, maar een aanzienlijk deel is bestemd voor export. Catalonië heeft tien DO’s (Denominacíon de Origen) en de overkoepelende DO Catalunya. Daarbinnen zijn spannende wijnen van zowel lokale als internationale druivenrassen te vinden. Wijnen zijn er in alle denkbare stijlen, van krachtig rood tot elegant mousserend. De cava is de bekendste Spaanse bubbel.

Reviews

Er zijn nog geen reviews beschikbaar over dit product.

Schrijf uw eigen review over deze wijn

Log in of maak een account aan om deze wijn te beoordelen. Wij zijn benieuwd naar uw review.

Inloggen Registeren

2023 Negre - Montsant

Terroir Sense Fronteres

20.90

16

75

2023 Negre - Montsant

20.90

16

75

Proefnotitie

Details

Regioinformatie

Reviews

Schrijf uw eigen review over deze wijn

Recent gezocht

Populair

2023 Negre - Montsant

Terroir Sense Fronteres

20.90

16

75

2023 Negre - Montsant

20.90

16

75

Proefnotitie

Details

Regioinformatie

Reviews

Schrijf uw eigen review over deze wijn