2023 Le C des Carmes Haut-Brion (2e wijn) - Pessac-Léognan

Proefnotitie

De 2023 is een schoolvoorbeeld van de elegante, frisse stijl van het domein. Rijp rood en zwart fruit, cassis en florale tonen worden verfijnd aangevuld door kruidige nuances en een opvallende mineraliteit. Sappig en energiek, met levendige zuren, soepele tannines en een prachtige precisie. Een wijn die overtuigt met finesse en drinkplezier, zonder aan diepgang in te boeten.

Schenkadvies

2027 tot 2036, 16-18°C

Gidsbeoordeling

Jamessuckling.com : 93-94

Decanter : 93

The Wine Advocate : 92-94

Details

Streek

Bordeaux

Herkomst

Pessac-Léognan

Kleur / Soort

Rode wijn

Inhoud

0.75l

Alcohol %

13%

Druivenras

cabernet sauvignon (blauw)/merlot (blauw)/petit verdot (blauw)

Domeininformatie

Château Les Carmes Haut-Brion

Château Les Carmes Haut-Brion wordt op dit moment gerekend tot een van de meest gewilde wijnen van Bordeaux. Onder leiding van de charismatische directeur Guillaume Pouthier is er de afgelopen vijftien jaar een enorme kwaliteitsslag gemaakt. De kleine dertig hectare aan wijngaarden liggen op de rand van de stad Bordeaux en profiteren zo van een natuurlijke beschutting, als een ‘clos’, door de omliggende huizen. Het stijlvolle oude château en de modern vormgegeven wijnkelder ontworpen door Philippe Starck, zorgt voor een bijzonder contrast. De arme bodems bestaan uit kiezel met een ondergrond van klei en kalk. In de wijngaard staat 41% merlot, 39% cabernet-sauvignon en maar liefst 20% cabernet franc. In de kelder zijn ze vooruitstrevend met vergistingen met hele trossen en opvoedingen op amforen, cementen kuipen en grote eikenhouten foeders. De elegant gelaagde en tegelijk verleidelijke stijl wordt door Guillaume Pouthier passend omschreven: “cabernet franc biedt een expressieve finesse met de intensiteit en structuur van cabernet-sauvignon. Daarnaast zorgt de zijdezachte rondeur van merlot voor evenwicht.”.

Regioinformatie

Bordeaux

Het gebied Bordeaux neemt gemiddeld een kwart van alle in Frankrijk geproduceerde appellationwijnen voor zijn rekening, jaarlijks worden er zo’n 900 miljoen flessen gevuld. Het gebied levert meer wijnen van topkwaliteit dan enig ander gebied op aarde. De wijnen zijn wereldwijd het meest gewild en er wordt het meest naar gevraagd en voor betaald. Het gebied is vernoemd naar de havenstad Bordeaux die centraal in de wijnregio ligt. Het gebied wordt opgedeeld door twee grote rivieren: de Dordogne en de Garonne. Beiden monden uit in de zeearm de Gironde. De rechteroever, het gebied ten noordoosten van de Dordogne, is vooral bekend door de herkomstgebieden Saint-Emilion en Pomerol. In het gebied op de westeroever (ten westen van de Gironde en Garonne) liggen de Médoc en Graves. Het gebied tussen de twee rivieren staat bekend om de AOP’s Entre-Deux-Mers en Bordeaux. De verschillende AOP’s maken ieder hun eigen stijl en type wijn. In de Bordeaux worden voornamelijk assemblages van meerdere druivenrassen gemaakt; de belangrijkste zijn merlot, cabernet sauvignon en cabernet franc. Kostbare Bordeauxwijnen worden opgevoed op (nieuwe) eikenhouten vaten, de goedkopere wijnen krijgen deze opvoeding soms deels op hout en deels op tank, of in zijn geheel op tank. Ze kunnen hierdoor vaak al jong worden gedronken. Alle grote wijnen uit Bordeaux worden jaarlijks ‘en primeur’ gekocht, om vervolgens pas bezorgd te worden als de noodzakelijke opvoeding is voltooid. De reputatie van en het vertrouwen in de Bordeauxwijnen is dus onverminderd sterk: Bordeaux staat voor kwaliteit.

Reviews

Er zijn nog geen reviews beschikbaar over dit product.

Schrijf uw eigen review over deze wijn

Log in of maak een account aan om deze wijn te beoordelen. Wij zijn benieuwd naar uw review.

Inloggen Registeren

Recent gezocht

Populair

2023 Le C des Carmes Haut-Brion (2e wijn) - Pessac-Léognan

36

00

2023 Le C des Carmes Haut-Brion (2e wijn) - Pessac-Léognan

36

00

Proefnotitie

Details

Domeininformatie

Regioinformatie

Reviews

Schrijf uw eigen review over deze wijn