Garnacha van hooggelegen percelen geeft wijnen met frisheid en een floraal karakter. De oude stokken waarover Sandra beschikt geven geconcentreerde druiven. Die combinatie, waarbij de vergisting en opvoeding heel puur en simpel gehouden wordt, geeft een spannende en complexe wijn.
Lees verder
Garnacha van hooggelegen percelen geeft wijnen met frisheid en een floraal karakter. De oude stokken waarover Sandra beschikt geven geconcentreerde druiven. Die combinatie, waarbij de vergisting en opvoeding heel puur en simpel gehouden wordt, geeft een spannende en complexe wijn.
Een frivool karakter boordevol rood fruit, kruiden en een aardse diepgang en lengte.
nu tot 2030 , 15-17°C
Bombe van kwartel gevuld met eendenlever met gevogelte jus en groene kool.
The Wine Advocate : 93
Tim Atkin : 96
La Rioja
Rioja
Rode wijn
0.75l
14%
grenache noir/garnacha tinto (blauw)
Sandra Bravo, in 2019 uitgeroepen tot Best Young Wine Maker, is een van de grootste talenten van Spanje op dit moment. Ze groeit op in de stad Logroño, niet ver van de wijngaarden van La Rioja, raakt al vrij jong in de ban van de wijn en besluit oenologie (wijnbouwkunde) te studeren. Na haar studie loopt ze meerdere stages bij toonaangevende domeinen in Bordeaux, Toscane, Nieuw-Zeeland, Californië en Priorat. In 2012 besluit zij zich als wijnmaakster in La Rioja te vestigen. Ze heeft weinig te besteden, maar met behulp van de bank lukt het haar om enkele kleine percelen te bemachtigen. In de selectie van deze percelen is ze heel streng: ze mogen alleen liggen in het meest interessante deel van het gebied, Rioja Alavesa, de aanplant moet oud zijn en de wijngaarden hoog gelegen. Om haar wijnen te kunnen maken, huurt ze een kleine kelder die er van buiten uit ziet als een garagebox, maar die meerdere lagen onder de grond heeft. Bovendien bezit de kelder een uitstekende isolatie. Inmiddels maakt Sandra indrukwekkend mooie wijnen die het terroir van Rioja Alavesa weerspiegelen. Ze besluit om - compleet tegen de heersende conventie in Rioja in - af te zien van zware houtrijping van haar wijnen en in plaats daarvan in te zetten op fraîcheur en terroirexpressie.
Rioja spreekt tot de verbeelding van elke wijnliefhebber. Deze grote streek brengt ondanks de enorme diversiteit aan terroirs een zeer herkenbare stijl wijnen voort. De wijnstreek Rioja wordt opgedeeld in drie verschillende departementen: De ‘Rioja Alta’ in het westen, ‘Rioja Baja’ in het warmere en lager gelegen oosten en het autonome Baskische ‘Rioja Alavesa’ in het noordwesten.
Er zijn nog geen reviews beschikbaar over dit product.
Log in of maak een account aan om deze wijn te beoordelen. Wij zijn benieuwd naar uw review.
Inloggen Registeren
