0.75l
Deze wijngaard met een zuidoostelijke expositie heeft een bodem met graniet, mica en leisteen. Een derde van de wijn wordt vergist en opgevoed op roestvrijstalen cuves en twee derde in houten vaten. Niet voor niets is dit het paradepaardje van André Perret. Viognier van de hoogste orde en zoals de hele wereld het zou willen maken (en drinken). Gelaagd, stijlvol exotisch met geroosterde tonen en een bijna romige textuur. De lengte is verbluffend en biedt zoveel spanning.
Lees verder