2023 Año Cero Tempranillo

Proefnotitie

Vinificatie

Ook de tempranillo kan goed tegen droogte, maar maakt indien nodig dankbaar gebruik van het smeltwater van de Andes dat via de Tuyuánrivier wordt aangevoerd. De tempranillo wordt relatief vroeg geoogst om de optimale frisheid in de druiven vast te houden. Slechts 30% van de wijn ondergaat een houtrijping.

Proefnotitie

Heerlijke neus van viooltjes, specerijen, kersen en een zweem van hout. De smaak maakt indruk met intense fruittonen, fluwelige en rijpe tanninen en een frisse finale.

Schenkadvies

nu tot 2027, 15-17°C

Wijn-spijs advies

Een Argentijnse steak van de grill met maïs en zoete aardappel pruree.

Gidsbeoordeling

Vinous: 89

Details

Streek

Mendoza

Herkomst

Valle de Uco, La Consulta

Kleur / Soort

Rode wijn

Inhoud

0.75l

Alcohol %

14.5%

Druivenras

tempranillo/ull de llebre (blauw)

Domeininformatie

Altocedro

Karim Mussi Saffie van Altocedro is een trotse nazaat van Libanese immigranten in Argentinië. We werken bij Okhuysen al jaren met zijn prijswinnende wijnen en mochten Karim meerdere malen ontvangen op Proeven tussen de Stellingen. In 1999 vestigde Karim zich als jonge wijnmaker in het dorp La Consulta in de Uco-vallei in Mendoza. Dit gedeelte van Argentinië is volgens hem één van de interessantste plekken om druiven te verbouwen. Mendoza is in feite een woestijn, maar profiteert enorm van zijn ligging aan de voet van de Andes. Je kunt de besneeuwde toppen hier zien liggen. Die bergen zijn niet alleen een spectaculair gezicht, maar zorgen ook voor een interessante bodemsamenstelling in onze wijngaarden. Daarbij kan het smeltwater worden gebruikt om de wijngaarden te irrigeren en de bergen houden ook nog eens nattigheid en slecht weer vanuit Chili tegen. In de hooggelegen wijngaarden krijgen de druiven veel zon. Ook is er een groot verschil tussen de dag- en nachttemperatuur, soms wel 15 graden in het groeiseizoen. De druiven ontwikkelen een dikke schil om hun nazaten, de pitjes, te beschermen. Deze combinatie zorgt voor een dieppaarse kleur, een fijne tanninestructuur en een prachtige concentratie van het sap. Die concentratie zie je terug in al zijn wijnen.

Regioinformatie

Mendoza

De provincie Mendoza -gelegen in het westen van Argentinië, aan de voet van de Andes- produceert driekwart van de Argentijnse wijnopbrengst. Dat maakt Mendoza het bekendste en het belangrijkste wijngebied van Argentinië. De provincie is onder te verdelen in vijf verschillende wijngebieden die allen een eigen bodem en microklimaat hebben. In totaal is er binnen Mendoza zo'n 140.000 hectare grond beplant met wijnstokken. Dankzij de hoge ligging, vaak op de uitlopers van de Andes, heeft het gebied te maken met felle zon. De temperaturen zijn echter niet extreem hoog en via een eeuwenoud stelsel van kanaaltjes, de acéquias, wordt het smeltwater van de Andes gebruikt voor irrigatie. De druivensoorten malbec, criolla, torrontés, bonarda en cabernet sauvignon zijn veelvuldig aangeplant en gedijen er goed. Veel van de vaak indrukwekkend grote domeinen zijn in handen van Europese wijnmakers, die hun jarenlange ervaring en hun kennis inzetten om wijnen van hoge kwaliteit te maken. Vaak voor een zeer schappelijke prijs. De kennis van wijnbouw ontwikkelt zich snel in Mendoza, in de provincie worden goede opleidingen geboden en steeds meer wijnmakers ontwikkelen een interesse in het creëren van terroirwijnen. De producenten in Mendoza zijn trots op hun prestaties en laten elkaar en toeristen graag zien hoe zij te werk gaan. Wijntoerisme is inmiddels zelfs de belangrijkste inkomstenbron van de regio!

Reviews

Er zijn nog geen reviews beschikbaar over dit product.

Schrijf uw eigen review over deze wijn

Log in of maak een account aan om deze wijn te beoordelen. Wij zijn benieuwd naar uw review.

Inloggen Registeren

2023 Año Cero Tempranillo

Altocedro

18

25

2023 Año Cero Tempranillo

18

25

Proefnotitie

Details

Domeininformatie

Regioinformatie

Reviews

Schrijf uw eigen review over deze wijn

Recent gezocht

Populair

2023 Año Cero Tempranillo

Altocedro

18

25

2023 Año Cero Tempranillo

18

25

Proefnotitie

Details

Domeininformatie

Regioinformatie

Reviews

Schrijf uw eigen review over deze wijn