Mendoza is het grootste en belangrijkste wijngebied van Argentinië, verantwoordelijk voor meer dan 70% van de totale wijnproductie van het land. Gelegen aan de voet van het Andesgebergte, biedt deze regio een adembenemend landschap gecombineerd met uitstekende omstandigheden voor wijnbouw. Mendoza staat wereldwijd bekend om zijn volle, expressieve rode wijnen, met malbec als absolute ster.
Klimaat
Mendoza geniet van een droog continentaal klimaat met hete zomers en koude winters. De hoge ligging van de wijngaarden, variërend van 600 tot meer dan 1.500 meter boven zeeniveau, zorgt voor grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht. Dit draagt bij aan de ontwikkeling van intens fruitige aroma's en een levendige zuurgraad in de druiven.
Bodem
De bodem in Mendoza is divers, met overwegend zand, klei en keien die samen met smeltwaterirrigatie uit de Andes uitstekende drainage en voedingsstoffen bieden. Dit unieke terroir geeft de wijnen hun kenmerkende concentratie en complexiteit.
Wijnstijlen
De beroemdste wijn uit Mendoza is zonder twijfel malbec. Deze wijn biedt rijke smaken van rijpe pruimen, kersen, en viooltjes, met zachte tannines en een zijdezachte structuur. Malbec uit Mendoza varieert van fruitig en toegankelijk tot krachtig en complex, afhankelijk van de hoogte en het specifieke subgebied. Naast malbec worden ook robuuste rode wijnen van cabernet sauvignon en syrah geproduceerd. Ze leveren krachtige wijnen met rijp fruit, kruidige tonen en een uitstekende bewaarpotentie. Hoewel Mendoza vooral bekend is om zijn rode wijnen, worden er ook aromatische witte wijnen gemaakt, zoals torrontés, met bloemige aroma's en frisse citrusnoten.
Subregio's
De veelzijdigheid van Mendoza komt tot uiting in haar subregio's, die elk hun eigen unieke wijnen en stijlen voortbrengen. Luján de Cuyo: dit gebied wordt vaak beschouwd als de geboorteplaats van malbec. De wijngaarden liggen op 800 tot 1.100 meter hoogte en leveren elegante, rijpe wijnen met diepe kleuren en zachte tanninen. Valle de Uco: een van de meest prestigieuze regio's van Mendoza, bekend om zijn hooggelegen wijngaarden (tot 1.500 meter). Hier worden complexe, minerale malbecs en verfijnde Chardonnay's geproduceerd. Maipú: een van de oudste wijnbouwgebieden, waar traditionele wijnen met een volle, rijpe stijl worden gemaakt van druiven zoals malbec, syrah en bonarda.
Met zijn perfecte combinatie van klimaat, terroir en wijnbouwtraditie is Mendoza een van de meest dynamische wijnregio's ter wereld. Het is de thuishaven van iconische malbecs en talloze andere kwaliteitswijnen die de wereldwijde reputatie van Argentijnse wijn blijven versterken.
