Huiswijnen rood: Bijzondere wijnen voor bescheiden prijzen

Door Elisa Duivestein, 30 mei 2024

Het wijngebied Valpolicella is ongekend populair. Dat merken we vooral tijdens de feestdagen, wanneer we de vraag naar ripasso en amarone nog maar nét bij kunnen benen. En eerlijk gezegd snappen we de populariteit wel. Valpolicella – de naam alleen al doet watertanden – brengt immers ook geweldige wijnen voort. Wijnen zo zacht en verleidelijk als een zwoele zomeravond aan het Lago di Garda, dat overigens om de hoek ligt van de wijngaarden waar de druiven voor deze geliefde wijnen groeien. Nu zullen de meesten van ons zichzelf niet elke dag deze feestelijke wijnen en grote namen gunnen. En juist daarom richten we graag onze ogen op de heerlijke wijnen voor alledag die hier ook gemaakt worden. Kortom, wanneer u op zoek bent naar net zo’n lekkere wijn, maar dan met een iets bescheidener prijskaartje, laat u dan verleiden door de Corvina Garda van Palazzo Maffei, een eeuwenoud wijnhuis uit de Veneto. Dit kleine broertje van de valpolicella heeft een intens parfum en zit vol frivool rood kersenfruit. Bovendien heeft de wijn een aangename kruidigheid, die zich met vele gerechten uitstekend laat combineren. De druiven komen uit de wijngaarden rond Caprino Veronese, een dorpje in het hart van het Valpolicellagebied. De Cottini’s van Palazzo Maffei drinken deze wijn zelf overigens ook graag, bijvoorbeeld bij een bordje salumi e formaggi of een eenvoudige doordeweekse pasta. De familie vond het tijd voor een nieuw jasje van hun wijnen, dus kregen ze bij de laatste botteling nieuwe etiketten. De inhoud blijft onveranderd lekker.