Domaine des Roches Neuves is gelegen in het wijngebied Saumur Champigny. Het domein wordt geleid door Thierry Germain, een getalenteerde vigneron die destijds overkwam uit Bordeaux om zijn geluk te beproeven in de Loirestreek. Thierry Germain is een fenomeen. In de groene gids van het toonaangevende La Revue du vin de France wordt zijn Domaine des Roches Neuves gewaardeerd met de maximale drie sterren. Bij Thierry draait alles om de volle aandacht voor de kleinste details. Sinds 2000 is Domaine des Roches Neuves biologisch-dynamisch gecertificeerd. Bij het oogsten wordt door strenge selecties alleen het meest gave fruit geselecteerd. Tevens kijkt Thierry heel zorgvuldig naar de kwaliteit en eigenschappen van de oogst van zijn verschillende percelen. Het resultaat: schitterende wijnen van zeldzame kwaliteit die een grote groep fans kennen. *** La Revue du Vin de France
