Castiglion del Bosco

Het landgoed Castiglion del Bosco dateert van de middeleeuwen en is diep geworteld in de agrarische traditie van Montalcino. Sinds de oprichting van het Consorzio del Vino Brunello di Montalcino in 1967 behoort Castiglion del Bosco tot de oprichters van deze belangrijke brancheorganisatie. In 2003 werd het domein gekocht door Massimo en Chiara Ferragamo. Onder hun leiding onderging het domein een grondige restauratie en modernisering van wijngaarden en wijnkelderfaciliteiten, waarbij respect voor traditie hand in hand ging met innovatie en kwaliteit. In 2022 begon een nieuw hoofdstuk met de overdracht van het landgoed aan een internationale family office, gericht op de toekomstige ontwikkeling van het domein en haar wijn- en hospitality-activiteiten.

Castiglion del Bosco beslaat ongeveer 2.000 hectare, waarvan slechts een deel is beplant met wijnstokken - ongeveer 62 hectare volledig met sangiovese voor brunello en rosso di montalcino. De ligging van de wijngaarden tussen 350 en 460 meter boven zeeniveau, met uitstekende blootstelling aan zon en constante wind van de Tyrreense kust, draagt bij aan ideale rijpingsomstandigheden. Het domein heeft twee voornaamste percelen: Capanna (waaruit de brunello wordt geproduceerd) en Gauggiole (voor rosso di montalcino), elk met een eigen microklimaat en bodemstructuur die het terroir duidelijk laten spreken in de wijnen. Een van de meest besproken percelen is Campo del Drago, een kleine, bijzonder kalkrijke heuveltop binnen Capanna die de bron is voor een single-vineyard brunello van topkwaliteit.

De wijnmakerij richt zich op elegante, klassieke expressies van Brunello di Montalcino — wijnen met diepgang, balans en een uitstekende capaciteit tot rijping. De belangrijkste cuvée's zijn:

Brunello di Montalcino DOCG – de kernuitdrukking van het terroir
Campo del Drago – single-vineyard brunello van de beste percelen
Millecento – Brunello Riserva met lange rijping en verfijnde textuur
Rosso di Montalcino DOC – jongere, toegankelijke sangiovese-wijn

In de kelder wordt traditioneel gewerkt met roestvrij staal voor fermentatie, gevolgd door rijping in grote eiken vaten en Franse tonneaux, met een zorgvuldige benadering die het terroir centraal stelt. Del Bosco volgt een duurzame benadering van wijnbouw, wat onder meer organische certificering inhoudt (eerste gecertificeerde vintage in 2016). De filosofie is gericht op minimale interventie in de wijngaard en een diep respect voor het ritme van de natuur, met aandacht voor bodemleven, biodiversiteit en plantgezondheid.