0.75l
Een aantal jaar geleden organiseerde ik samen met jullie collega Milton een bubble tasting voor een paar vrienden. Heel decadent hadden we zalm op brioche toast met kaviaar gemaakt en terwijl de eerste kurken plopten en Milton aan zijn verhaal begon, schonk hij deze Raventós in. Een fris-strak droge bubbel, goed gebalanceerd maar ook zacht. Ik was meteen verkocht! Heerlijk met de toast en zeker een van de beste uit het rijtje. Dit is mijn go-to cava voor een feestje of als voorafje bij een diner. En dan heus niet altijd met decadente versnaperingen, met chips of olijven is deze cava ook heerlijk.
per fles