Het direct geperste sap van cabernet-sauvig- non en syrah gaat een nacht op de schillen van grenache noir voor een lichte kleur en elegante structuur. De vergisting en opvoe-ding vindt plaats op rvs voor behoud van fruit en fraîcheur.
Lees verderper fles bij 6 flessen, 16.25 14.95 per fles
per fles bij 6 flessen, 16.25 14.95 per fles
Het direct geperste sap van cabernet-sauvig- non en syrah gaat een nacht op de schillen van grenache noir voor een lichte kleur en elegante structuur. De vergisting en opvoe-ding vindt plaats op rvs voor behoud van fruit en fraîcheur.
Pure expressie van aardbeien, kersen en wilde kruiden.
nu tot 2031 , 15-17°C
Perfect bij geroosterde eendenborst, paddenstoelenrisotto of een stevige linzenstoof. Combineert prachtig met aardse en hartige smaken, en benadrukt het levendige rood fruit en de subtiele kruidigheid van de wijn.
Rhône
Vin de France
Witte wijn
0.75l
14%
cabernet sauvignon (blauw)/grenache noir/garnacha tinto (blauw)/syrah/shiraz (blauw)
Eind jaren negentig van de vorige eeuw kopen Jean-Marie en zijn vrouw Maine een prachtig landhuis met bijbehorende wijngaarden in de Lubéron, nabij Apt in de noordelijke Provence. Het kalkrijke terroir, met name op het Plateau de l’Aigle, heeft een groot potentieel, maar de wijngaard moet geheel opnieuw worden aangeplant; een zeer arbeidsintensief werk waarover met name Maine zich ontfermt. Maar het resultaat mag er zijn en de wijnen, geheel in de stijl van Guffens, bezitten al snel een onge-kend hoog niveau, met het juiste evenwicht tussen een perfecte rijpheid van de druiven en een minerale spanning. De huidige topwijnen van het château worden verkocht onder de naam ‘Tinus’ een eerbetoon aan de grootvader van Jean-Marie, met wie hij een bijzondere band had. Het huis concentreert zich met name op witte wijnen gemaakt van natuurlijk chardonnay en lokale rassen als viognier, roussanne en marsanne.
De langgerekte Rhônestreek kan worden verdeeld in een noordelijk en een zuidelijk wijnbouwgebied. Het noordelijk deel begint net ten zuiden van de stad Lyon en eindigt bij Valence. Het zuidelijke deel begint ten zuiden van de stad Vienne en loopt door tot Avignon. Het noordelijke deel wordt gekenmerkt door steile hellingen met wijnstokken op een granietachtige bodem, vlak langs de rivier de Rhône. Rode wijnen worden hier gemaakt van syrah, witte wijnen van marsanne, roussanne en viognier (de laatste voor de beroemde appellaties Condrieu en Château Grillet). Het zijn bijna allemaal zeer onderscheidende wijnen van ongekend niveau met als summum de rode en witte Hermitage afkomstig van een markante heuvel bij het stadje Tain l’Hermitage. In het zuidelijke deel wordt het landschap schraler. De beruchte mistralwind heeft hier vrij spel. Hier worden zowel eenvoudige wijnen als kwaliteitswijnen geproduceerd van een keur aan druivenrassen. De belangrijkste zijn voor rood en rosé: grenache noir, syrah, mourvèdre, carignan en cinsault. Voor wit zijn dat marsanne, roussanne, viognier, grenache blanc, bourboulenc en clairette. Ook worden hier ‘vins doux naturels’ (zoete wijnen) geproduceerd. De meest bekende wijnen van het zuidelijke deel zijn onder meer châteauneuf-du-pape, gigondas, tavel, vacqueyras en cairanne.
Er zijn nog geen reviews beschikbaar over dit product.
Log in of maak een account aan om deze wijn te beoordelen. Wij zijn benieuwd naar uw review.
Inloggen Registeren
per fles
bij 6
flessen,
16.25
14.95
per fles
per fles
bij 6
flessen,
16.25
14.95
per fles
