2022 Tête de Cuvée L'Etiquette Noire - Pays d'Oc

(Voorverkoop)

Etiquette Noire, de ‘black label cuvée’ van Montlobre is een van de twee rode topwijnen van het huis. Dit is een wijn die wij slechts één keer per jaar aanbieden en dan ook nog eens in zeer beperkte hoeveelheden. Er wordt simpelweg niet meer van gemaakt. Het geheim achter deze wijn is de strenge perceelselectie van Domaine Montlobre. Alleen de druiven van de best presterende percelen halen uiteindelijk de fles. Etiquette Noire is gemaakt van 100% merlot afkomstig van wijngaarden met kalkrijke bodems, omringd door garrigue-struikgewas. De wijn heeft twaalf maanden gerijpt op Franse eiken vaten.

Lees verder

11

20

per fles bij 24 flessen, 13.70 per fles

Proefnotitie

Vinificatie

Proefnotitie

De Etiquette Noire is een wijn met een krachtig karakter met mediterrane accenten. In de neus een heerlijk bouquet van zwart fruit met een klein pepertje en wat vanilletonen in de afdronk. Drinkt nu al heerlijk (tip: een kerstwijn bij uitstek!), maar heeft zeker nog een mooie, lange toekomst voor zich.

Schenkadvies

nu tot 2032 , 16-18°C

Wijn-spijs advies

Geniet van de Etiquette Noire bij een mooi stuk (rood) vlees, een groente tian of hard gerijpte kazen.

Details

Streek

Languedoc

Herkomst

Vin de Pays d'Oc

Kleur / Soort

Rode wijn

Inhoud

0.75l

Alcohol %

14%

Druivenras

merlot (blauw)

Domeininformatie

Domaine Montlobre

Domaine Montlobre is gelegen in de Mosson Vallei nabij de stad Montpellier, een zeer dynamische en toonaangevende wijnregio op een steenworp afstand van de Middellandse Zee. Het bijna driehonderd jaar oude wijndomein geldt als een van de meest succesvolle uit het gebied en heeft een voortrekkersrol voor de gehele regio. Op Montlobre is men alleen geïnteresseerd in het maken van wijnen van een zo hoog mogelijke kwaliteit, al dan niet binnen de regelgeving van de appellation contrôlée. Zo leidt het gebruik van de voor het domein zo belangrijke merlotdruif, die het hier fantastisch doet maar binnen de A.O.C. niet is toegestaan, tot een declassering van de wijn tot IGP (Indication Géographique Protégée). Voor de gedreven oenoloog Damien Michel vormt dit overigens geen enkel beletsel. Damien wordt uiteraard in zijn ambities geholpen door het gunstige mediterrane klimaat met jaarlijks ruim driehonderd zonnedagen, een perfecte bodem rijk aan mineralen en prachtige oude wijnstokken. Al deze factoren vormen de basis voor de constant hoge kwaliteit wijnen van Montlobre.

Regioinformatie

Languedoc

De Languedoc wordt altijd in een adem genoemd met de Roussillon, het stukje van Zuid-Frankrijk dat ligt ingeklemd tussen de Corbières en de Spaanse grens, in het departement Pyrenées Orientales. Verreweg het grootste gedeelte van het gebied wordt echter ingevuld door de Languedoc en omvat de departementen Aude, Hérault en Gard. De totale regio van de Languedoc-Roussillon wordt begrensd door het Rhône-dal, het Garonne-bekken, het Centraal Massief, de Pyreneeën en de Middellandse Zee en is goed voor 5% van het oppervlak van Frankrijk. Met 230.000 hectare wijn, waarvan 90.000 gecontroleerd herkomstgebied, is het ook het grootste wijnproductiegebied van Frankrijk. Binnen het totale gebied vinden we een veelvoud aan appellaties en een grote diversiteit aan wijnen. De wijnhistorie gaat hier heel ver terug en heeft geresulteerd in een diverse aanplant van veelal autochtone druivensoorten die perfect zijn afgestemd op de omstandigheden; met name de warmte. Ook hebben ‘internationale druivenrassen’ als cabernet sauvignon, chardonnay, merlot en sauvignon hier vanaf de tachtiger jaren van de 20ste eeuw hun intrede gedaan, met wisselende resultaten. Vaak waren deze druiven niet goed bestemd tegen de overdadige zon en warmte. Echter op plekken, waar wind of hoogte verkoeling brengen doen deze druiven het opvallend goed. Veelzijdigheid en een uitstekende verhouding tussen prijs en kwaliteit zijn dan ook de sterke punten van de Languedoc!