2025 Pessac-Léognan rouge - Graves

0.75l

Voorverkoop Leverbaar zomer 2028

De 2025 Les Carmes Haut-Brion is afkomstig van klei-kalkrijke bodems en werd geoogst van 7 tot en met 19 september. De blend bevat een uitzonderlijk hoog aandeel cabernet franc (54%) en een relatief laag aandeel merlot (17%). In dit oogstjaar werd 65% van de druiven met hele trossen verwerkt, vergelijkbaar met 2022. De wijn rijpte vervolgens voor 70% in nieuwe eikenhouten vaten, 19% in foeders van 18 hectoliter en 11% in amfora’s.

Lees verder
2025 Pessac-Léognan rouge - Graves
Pessac-Léognan cabernet sauvignon (blauw) merlot (blauw) cabernet franc/bouchet (blauw) 2025

100

00

per fles bij 6 flessen, 102.50 per enkele fles

2025 Pessac-Léognan rouge - Graves

2025 Pessac-Léognan rouge - Graves

Château Les Carmes Haut-Brion 0.75l Voorverkoop Leverbaar zomer 2028

100

00

per fles bij 6 flessen, 102.50 per fles

Proefnotitie

Vinificatie

De 2025 Les Carmes Haut-Brion is afkomstig van klei-kalkrijke bodems en werd geoogst van 7 tot en met 19 september. De blend bevat een uitzonderlijk hoog aandeel cabernet franc (54%) en een relatief laag aandeel merlot (17%). In dit oogstjaar werd 65% van de druiven met hele trossen verwerkt, vergelijkbaar met 2022. De wijn rijpte vervolgens voor 70% in nieuwe eikenhouten vaten, 19% in foeders van 18 hectoliter en 11% in amfora’s.

Proefnotitie

De 2025 is een indrukwekkend krachtige en diepzinnige Les Carmes Haut-Brion. Het aandeel cabernet is dit jaar uitzonderlijk hoog en dat zorgt voor een wijn met enorme diepte, spanning en aromatische complexiteit. In het glas komen donkere pruimen en zwarte bessen samen met viooltjes, lavendel en zoethout. De aanzet is geconcentreerd en energiek, met heerlijk sappig donker fruit en prachtig krijtachtige tannines die de wijn structuur en lengte geven. Ondanks zijn kracht is de wijn opvallend fris en precies, met een fantastische spanning die lang blijft nazinderen. Dit is een wijn die nog piepjong is, maar nu al laat zien over een uitzonderlijk bewaarpotentieel te beschikken. Zonder twijfel een van de grote wijnen van het oogstjaar 2025!

Gidsbeoordeling

Vinous : 96-98

Decanter : 97

The Wine Advocate : 95-98

Details

Streek

Bordeaux

Herkomst

Pessac-Léognan

Kleur / Soort

Rode wijn

Inhoud

0.75l

Alcohol %

13.5%

Druivenras

cabernet sauvignon (blauw)/merlot (blauw)/cabernet franc/bouchet (blauw)

Domeininformatie

Château Les Carmes Haut-Brion

Château Les Carmes Haut-Brion wordt op dit moment gerekend tot een van de meest gewilde wijnen van Bordeaux. Onder leiding van de charismatische directeur Guillaume Pouthier is er de afgelopen vijftien jaar een enorme kwaliteitsslag gemaakt. De kleine dertig hectare aan wijngaarden liggen op de rand van de stad Bordeaux en profiteren zo van een natuurlijke beschutting, als een ‘clos’, door de omliggende huizen. Het stijlvolle oude château en de modern vormgegeven wijnkelder ontworpen door Philippe Starck, zorgt voor een bijzonder contrast. De arme bodems bestaan uit kiezel met een ondergrond van klei en kalk. In de wijngaard staat 41% merlot, 39% cabernet-sauvignon en maar liefst 20% cabernet franc. In de kelder zijn ze vooruitstrevend met vergistingen met hele trossen en opvoedingen op amforen, cementen kuipen en grote eikenhouten foeders. De elegant gelaagde en tegelijk verleidelijke stijl wordt door Guillaume Pouthier passend omschreven: “cabernet franc biedt een expressieve finesse met de intensiteit en structuur van cabernet-sauvignon. Daarnaast zorgt de zijdezachte rondeur van merlot voor evenwicht.”.

Regioinformatie

Bordeaux

Het gebied Bordeaux neemt gemiddeld een kwart van alle in Frankrijk geproduceerde appellationwijnen voor zijn rekening, jaarlijks worden er zo’n 900 miljoen flessen gevuld. Het gebied levert meer wijnen van topkwaliteit dan enig ander gebied op aarde. De wijnen zijn wereldwijd het meest gewild en er wordt het meest naar gevraagd en voor betaald. Het gebied is vernoemd naar de havenstad Bordeaux die centraal in de wijnregio ligt. Het gebied wordt opgedeeld door twee grote rivieren: de Dordogne en de Garonne. Beiden monden uit in de zeearm de Gironde. De rechteroever, het gebied ten noordoosten van de Dordogne, is vooral bekend door de herkomstgebieden Saint-Emilion en Pomerol. In het gebied op de westeroever (ten westen van de Gironde en Garonne) liggen de Médoc en Graves. Het gebied tussen de twee rivieren staat bekend om de AOP’s Entre-Deux-Mers en Bordeaux. De verschillende AOP’s maken ieder hun eigen stijl en type wijn. In de Bordeaux worden voornamelijk assemblages van meerdere druivenrassen gemaakt; de belangrijkste zijn merlot, cabernet sauvignon en cabernet franc. Kostbare Bordeauxwijnen worden opgevoed op (nieuwe) eikenhouten vaten, de goedkopere wijnen krijgen deze opvoeding soms deels op hout en deels op tank, of in zijn geheel op tank. Ze kunnen hierdoor vaak al jong worden gedronken. Alle grote wijnen uit Bordeaux worden jaarlijks ‘en primeur’ gekocht, om vervolgens pas bezorgd te worden als de noodzakelijke opvoeding is voltooid. De reputatie van en het vertrouwen in de Bordeauxwijnen is dus onverminderd sterk: Bordeaux staat voor kwaliteit.

Reviews

Er zijn nog geen reviews beschikbaar over dit product.

Schrijf uw eigen review over deze wijn

Log in of maak een account aan om deze wijn te beoordelen. Wij zijn benieuwd naar uw review.

Inloggen Registeren
Trustpilot

Nieuws & inspiratie in Vineé Vineuse

Alle wijnen direct van de wijnboer

Vandaag voor 12.00 uur besteld, morgen in huis

Gratis thuisbezorgd vanaf €115,00

Iedere wijn per fles te bestellen