2023 Cartagena Carmenère - Colchagua

Proefnotitie

De carmenère groeit hier in kleine trossen, wat de druiven een enorme smaakintensiteit, kracht en kleur geeft. De wijn heeft een complexe en intense geur met tonen van zwarte bessen, bramen, rode bloemen, laurier, een beetje peper en licht vanille van het eiken. De smaak is mooi intens, heeft rijpe, frisse tanninen, volop donker (bos)fruit en de afdronk is lang en levendig.

Schenkadvies

nu tot 2028, 16-18°C

Wijn-spijs advies

Lekker bij tournedos, konijn of een mooie stoofschotel.

Details

Streek

Central Valley

Herkomst

Colchagua Valley

Kleur / Soort

Rode wijn

Inhoud

0.75l

Alcohol %

13.5%

Druivenras

carmenère (blauw)

Domeininformatie

Casa Marin

Viña Casa Marín werd in 2000 opgericht door wijnmaakster María Luz Marín, die één ding voor ogen had: ‘terroirwijnen’ maken in Chili. Haar project was innovatief én gewaagd, maar inmiddels is ze geliefd en geroemd en een voorbeeld voor vele anderen in Chili! Sinds enkele jaren wordt María Luz bijgestaan door haar zoon Felipe, een wijnmaker die met dezelfde passie en gedrevenheid de droom van zijn moeder gestalte geeft. Vandaag de dag telt het domein 50 hectare wijngaard verdeeld in 38 verschillende percelen. Alle druiven worden met de hand geoogst, pas op het moment dat er perfecte rijpheid is. Vanwege de grote diversiteit in terroirs en druivenrassen, gekoppeld aan het koele klimaat, duurt de oogst heel lang; van begin maart tot eind mei! Alle geoogste druiven worden dan ook apart in kleine kuipen gevinifieerd.

Reviews

Er zijn nog geen reviews beschikbaar over dit product.

Schrijf uw eigen review over deze wijn

Log in of maak een account aan om deze wijn te beoordelen. Wij zijn benieuwd naar uw review.

Inloggen Registeren