(Voorverkoop)
Kolor is een een samenwerking tussen cult-wijnmaker Raúl Pérez en de kunstenaar Okuda San Miguel. Een 100% mencía van vijftig jaar oude stokken gelegen in het hart van Bierzo. De bodem bestaat hier uit klei en de typische groen-rode stenen.
Toon aanbodper fles
per fles
Kolor is een een samenwerking tussen cult-wijnmaker Raúl Pérez en de kunstenaar Okuda San Miguel. Een 100% mencía van vijftig jaar oude stokken gelegen in het hart van Bierzo. De bodem bestaat hier uit klei en de typische groen-rode stenen.
KOLOR doet zijn naam eer aan: het lijkt wel alsof Pérez magie heeft gebruikt om zo’n hoeveelheid geur, smaak- en kleurstoffen uit de mencía-druif te onttrekken. Dieppaars, welhaast vonkelend van kleur, met geuren van kers, kreupelhout, kaneel en herfstbladeren. In de mond heeft de wijn veel energie en een aangename frisheid. Mooie zuren en zeer fijne tannines. De transparante zuiverheid van het fruit blijft nog lange tijd indruk maken op het palet.
nu (uit karaf) tot 2031 , 15-17°C
Castilla-León
Rode wijn
0.75l
13%
mencía (blauw)
Ten noorden van de hoofdstad Madrid ligt Castilla y León, de grootste autonome regio van Spanje. Deze streek heeft een heel afwisselend landschap, met in het hart uitgestrekte hoogvlaktes en rondom bergketens. Ongerepte natuur wordt er afgewisseld met middeleeuwse steden en dorpjes, gotische kathedralen, kloosters en kastelen. En uiteraard heel veel wijngaarden. De meeste liggen bij de Duero-rivier, die de regio richting Portugal begrenst. Het stroomgebied heeft een uitstekend klimaat voor drie belangrijke DO’s. Meest oostelijk ligt Ribera del Duero, het gebied van de tinto fino. Beter bekend als tempranillo, een druif die hier complexe, stevige wijnen oplevert. Centraal in het gebied ligt Rueda, waar decennialang zware sherry-achtige wijnen werden gemaakt. Met de toenemende vraag naar lichtere wijnen werden massaal nieuwe druivensoorten geplant en innovatieve technieken toegepast. De inheemse verdejo en internationale ster sauvignon blanc geven heel frisse, stuivende wijnen, inmiddels gewild over de hele wereld. De derde, meest westelijk gelegen streek, is Toro. Een wijngebied in opkomst. Hier worden moderne vinificatietechnieken toegepast voor heel sappige en fruitige rode wijnen.
Er zijn nog geen reviews beschikbaar over dit product.
Log in of maak een account aan om deze wijn te beoordelen. Wij zijn benieuwd naar uw review.
Inloggen Registeren